食趣石代石鍋拌飯
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食趣石代石鍋拌飯
由于食趣石代韓式石鍋撈飯中的石鍋拌飯里蘊(yùn)涵著“五行五臟五色”的原理。在石鍋鍋內(nèi)放入米飯及菜肴,再烤到鍋底有一層鍋巴,噴香誘人,石鍋是陶做成的,厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮,而且保溫效果好。細(xì)嚼慢咽的人可安心享用,不用怕飯菜冷掉。石鍋拌飯材料并不新奇,主要為米飯、肉類、雞蛋,以及黃豆芽、菌菇類和各式野菜,菜的種類并無一定,只選用當(dāng)季對味的季節(jié)時令蔬菜去調(diào)配即可。而且,食趣石代韓式石鍋撈飯所營造的無煙健康時刻滿足不同的美食需求,讓飯、菜和各色佐料香味也隨著熱騰騰的蒸氣中飄散開來,自然備受喜愛。