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當(dāng)前位置: 首頁 > 項(xiàng)目庫 > 餐飲美食加盟 > 快餐加盟 2015-03-26
蒸真味中式快餐加盟
投資金額:面議
項(xiàng)目人氣:8064
  • 鹵肉飯

    鹵肉飯 /

    簡介:與傳統(tǒng)快餐不同,蒸真味中式快餐從技藝和配料上都是對以往中式快餐的顛覆。 蒸真味中式快餐不一樣的快餐 “蒸真味”是新崛起的中式快餐品牌.蒸真味中式快餐的鹵肉飯的做法,食材:豬五花肉、鵪鶉蛋、米飯鹽、雞精、料酒、白糖、醬油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香葉、蔥、姜。1、將蔥切段、姜切片,五花肉改刀備用;2、坐鍋點(diǎn)火倒入油,放入白糖大火將糖炒化變?yōu)榘导t色時(shí),加入醬油、鹽、雞精、料酒、蔥、姜倒適量清水,放入八角、桂皮、丁香、香葉待水燒開后放入五花肉,轉(zhuǎn)放入高壓鍋中壓10分鐘;3、開蓋后放入鵪鶉蛋燉5分鐘,關(guān)火將肉取出切碎,坐鍋點(diǎn)火,倒適量燉肉的湯,放入鵪鶉蛋,水淀粉勾芡,放入碎肉攪勻,淋少許香油出鍋澆在飯上即可。

  • 燜黃雞

    燜黃雞 /

    簡介:蒸真味中式快餐生逢其時(shí),正是催生出的一個(gè)嶄新的國際化、現(xiàn)代化中式快餐品牌。對致力于投資快餐行業(yè)的人來說,投資一家蒸真味是最好的選擇。蒸真味中式快餐的燜黃雞屬于家常菜品,主要食材是雞腿肉,配以青椒、香菇等燜制而成。具有肉質(zhì)鮮美嫩滑的特點(diǎn)。 蒸真味中式快餐的燜黃雞的做法:1、將雞肉切成1寸見方塊2、先入溫豬油鍋煎半分鐘,即加筍塊或冬菇及調(diào)味(蔥、姜、黃酒、醬油、濕菱粉、鹽、糖、味精、雞湯)3、用文火燜十分鐘,隨即用濕菱粉下鍋勾芡即好.

  • 醬香排骨

    醬香排骨 /

    簡介:蒸真味中式快餐利用封閉式專用蒸盅的全密閉設(shè)計(jì)最大限度防止了食物營養(yǎng)流失,其特殊的材料保證了受熱的均勻快速,迅速的做出營養(yǎng)、美味的美味中餐。蒸真味中式快餐的醬香排骨的做法:1、排骨洗凈,潷水控干,加入鹽、白胡椒粉、白糖、料酒、蔥片、姜片,腌一個(gè)小 時(shí)以上。將蔥姜挑干凈,排骨裹淀粉。2、中火燒熱油鍋,轉(zhuǎn)小火炸排骨,炸3-5分鐘,然后轉(zhuǎn)大火炸,將排骨中的油逼出。大火炸1-2分鐘,將排骨撈出控油待用。3、將醬油、番茄醬、蜂蜜兌成調(diào)味汁。大蒜剝皮后拍松。中火燒熱油鍋,放一點(diǎn)油,至油六成熱時(shí)將大蒜下入爆香。然后倒入調(diào)味汁,煮沸后放入剛才炸好的排骨,裹上醬汁后,加適量清水,小火咕嘟一會(huì)。待湯汁濃稠,即可關(guān)火起鍋。

  • 蒜香雞腿飯

    蒜香雞腿飯 /

    簡介:蒸真味中式快餐作為中式快餐領(lǐng)導(dǎo)品牌和中華美食傳統(tǒng)的現(xiàn)代傳承者,蒸真味中式快餐提供50多種中國傳統(tǒng)各色美食,涵蓋了各色早餐正餐到小食等系列食品。蒸真味中式快餐的蒜香雞腿飯的做法:原料COOK100蒜香燒烤醬、雞腿、生菜。步驟1.準(zhǔn)備好材料。2.打開COOK100蒜香燒烤醬的外包裝。3.雞腿用剪刀剪開,剔去中間的骨頭和筋。4.倒入適量的COOK100蒜香燒烤醬。5.將雞腿肉和COOK100蒜香燒烤醬抓勻,腌上半小時(shí)。6.平底鍋下少量油燒熱(油要少,因?yàn)殡u腿皮也會(huì)出油)將雞腿肉下鍋小火慢煎。7.翻面煎另一面。8.盤底擺上生菜,將煎好的雞腿肉鋪上即可。

  • 原盅蒸飯

    原盅蒸飯 /

    簡介:中華飲食烹飪方法無煮、蒸、烤、燜、焚、炸、炒、燴、燉等,其外"蒸"那一烹飪形式最蒙推崇。蒸是最能堅(jiān)持食物原汁原味、保存食物營養(yǎng)的烹飪方法。蒸真味中式快餐的原盅蒸飯的做法:蒸飯選用最好的大米,加入適量水后放進(jìn)飯盅(粵式專用湯盅),蓋上蓋子,入蒸鍋里蒸,一般來說20分鐘就可以了!飯蒸好后,再炒一些菜配飯吃就可以了!特別簡單!關(guān)鍵是大米要最好的,水要適當(dāng),時(shí)間要保持好就行了!在搭配自己喜歡的菜就可以了。

  • 五谷雜糧豆?jié){

    五谷雜糧豆?jié){ /

    簡介:蒸菜在蒸真味中式營養(yǎng)快餐的靈思妙手下,采用獨(dú)家私房秘方,蒸菜蒸飯蒸湯能保持食物的形、味和營養(yǎng),由一種美食的制作方式演變了現(xiàn)代人一種養(yǎng)生之道。蒸真味中式營養(yǎng)快餐擁有獨(dú)家開發(fā)的神秘配方,可以使蒸菜蒸湯保持原汁原味,原料的原始滋味不被分解替代,讓顧客真正品味到純生態(tài)的美味佳肴,找到天然健康。蒸真味,真功夫,真味道,人人愛吃!

  • 營養(yǎng)粥

    營養(yǎng)粥 /

    簡介:蒸真味中式營養(yǎng)快餐獨(dú)特的蒸法工藝保證了營養(yǎng)不流失,避免受熱不均和過度煎、炸造成有效成分破壞和有害物質(zhì)的產(chǎn)生,蒸菜保留了其原有的營養(yǎng)成分。在少油膩少脂肪又不流失其營養(yǎng)成分的同時(shí),達(dá)到現(xiàn)代人減肥美容的目的,既健康又時(shí)尚,對于那些長期在辦公室工作、缺少運(yùn)動(dòng)的朋友們、白領(lǐng)是非常好的一個(gè)福音!

  • 砂鍋套飯

    砂鍋套飯 /

    簡介:蒸真味中式營養(yǎng)快餐引入了先進(jìn)的環(huán)保型餐飲設(shè)備和領(lǐng)先的技術(shù)工藝,并采用國際高水準(zhǔn)的管理運(yùn)營手段,針對中國市場推出了9元生態(tài)蒸品套餐系列,早餐2元吃飽吃好,真正做到了既美味又實(shí)惠。既推出生態(tài)營養(yǎng)的特色中式蒸飯系列,也同時(shí)推出美式快餐+美味飲品、茶水、咖啡系列,為顧客提供更多更快的營養(yǎng)休閑食品,從而使“蒸真味”的1+N多選擇經(jīng)營模式在當(dāng)今的餐飲品牌中更具優(yōu)勢和特色。

  • 豆?jié){

    豆?jié){ /

    簡介:作為蒸真味中式營養(yǎng)快餐的所屬公司,湖北味美天下餐飲投資有限公司,是一家業(yè)界領(lǐng)先、集最新食品研究和技術(shù)開發(fā)、餐飲設(shè)備生產(chǎn)、秘制原料配方、餐飲項(xiàng)目投資管理、餐飲技術(shù)培訓(xùn)轉(zhuǎn)讓和營銷策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲集團(tuán)。主要致力于發(fā)現(xiàn)挖掘創(chuàng)新中華傳統(tǒng)美食和國際流行時(shí)尚美食項(xiàng)目的開發(fā),重金引進(jìn)國際先進(jìn)的餐飲管理運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)。

  • 原蠱蒸湯

    原蠱蒸湯 /

    簡介:蒸真味中式營養(yǎng)快餐的原蠱蒸湯的做法:材料雪梨 ;紅棗;桂圓;銀耳;杏仁;杞子; 紅糖10克,步驟:紅棗,桂圓用流動(dòng)的水沖凈表面的灰塵后,加入紅糖,用溫水浸泡15分鐘。雪梨洗凈或削皮,挖空,做成盅狀,凈浸泡好的紅棗桂圓等與紅糖水一起放填到雪梨盅里??鞠漕A(yù)熱180°,雪梨盅入烤箱烤20分鐘。

  • 木桶飯

    木桶飯 /

    簡介:蒸真味中式營養(yǎng)快餐的木桶飯,一種很東方化的美食烹調(diào)方法,并逐漸流行。一般會(huì)在木桶中加入其它美食,不僅外觀好看,而且味道也非常鮮美,現(xiàn)在已經(jīng)成為一種被廣泛使用和接受的中國式烹調(diào)主食方法。采用蒸或者電飯鍋煲的方法做熟米飯,蒸好后放入精致小木桶中即可(一般用金屬盅蒸的方法比較容易成型)。蒸的過程中可以添加天然香料,如荷葉等增加天然的香氣。蒸真味中式營養(yǎng)快餐的木桶飯?zhí)攸c(diǎn):高溫蒸出的米飯,放入金屬容器中,外面包著木桶,顯得高檔、干凈、衛(wèi)生,又不失天然味道。需要注意的是要定期清理、消毒木桶。

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  • 醬香排骨
  • 蒜香雞腿飯
  • 原盅蒸飯
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  • 蒸真味中式快餐

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