創(chuàng)業(yè)項目

蕎麥作為一種常見雜糧作物，在北方地區(qū)旱地已普遍種植和食用。蕎麥籽粒中富含蛋白質、纖維素、淀粉、糖類，特別是蛋白質近似豆科植物的蛋白質，其籽粒中還含有大量的維生素E和微量元素。蕎麥的脂肪含量為2%～3%，有9種脂肪酸，且多為油酸和亞油酸，可降低血脂。蕎麥中尼克酸含量比白面多3～4倍，尚含有其他食物所不具有的蕓香苷(蘆丁)。

陽光麥康苦蕎香茶，中醫(yī)認為其性寒、味苦，為寒涼藥物。因苦能清泄，間接存陰，從而止渴、清熱泄火而對糖尿病起治療作用?？嗍w麥含有人體必需的多種營養(yǎng)成份。維生素B1、B2、E和煙酸的含量明顯高于其他糧食。陽光麥康苦蕎香茶是我國唯一含有Vp的糧食作物。Vp亦稱，蘆丁，具有改善微循環(huán)、降低血管脆性的作用，臨床上用于高血壓、動脈硬化的輔助治療。由于陽光麥康苦蕎香茶能直接或間接參與機體降血糖、降血脂作用，因此是糖尿病人理想的食療佳品，長期食用對糖尿病引起的并發(fā)癥、心血管疾病有較好的預防和輔助治療作用。