莎茵屋時(shí)尚街頭小吃-粗薯
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莎茵屋時(shí)尚街頭小吃-粗薯
精選優(yōu)質(zhì)的大土豆,洗凈后切成寬條,放水中浸泡2-3分鐘,然后可以再過幾次水,要保證土豆洗干凈,接下來就要準(zhǔn)備燒水,水開后,把切好的薯?xiàng)l放入沸水中煮兩三分鐘,再用廚房用紙把土豆擦干,放入淀粉裹勻,放冰箱凍上幾個(gè)小時(shí),越久越好,然后就是下鍋啦,炸至酥脆即可,香酥的粗薯沾上酸甜的番茄醬,美味無法用語言來形容。
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