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翅宴五味鍋-創(chuàng)意融合菜
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翅宴五味鍋-創(chuàng)意融合菜

圖片上展示的是翅宴五味鍋的創(chuàng)意融合菜。茄子和蘿卜蓉加入調(diào)料上鍋蒸過,口感既清淡又有味道,是火鍋必不可少的佐餐。茄子的營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義?,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究表明,蘿卜營養(yǎng)豐富,含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8—10倍。


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