創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

普州面將后廚工藝剝離集中至中央廚房，以流水線方式生產(chǎn)門(mén)店經(jīng)營(yíng)所必需的底湯及澆頭等半成品，由物流系統(tǒng)配送至門(mén)店，門(mén)店只需組裝出品。在中央廚房及門(mén)店都無(wú)需專(zhuān)業(yè)廚師，員工不涉及核心技術(shù)，不僅加速了門(mén)店出貨速度，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了技術(shù)保密及對(duì)普州面門(mén)店的掌控。