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小米地瓜粥
小米粥素有“黃金粥”之美稱,由于小米不需精制,它保存了很多維生素和無機鹽,小米中的維生素B1可達(dá)大米的幾倍小米中的無機鹽含量也高于大米。小米粥還有滋陰養(yǎng)血,和胃安眠等功效。紅薯富含纖維素、粘蛋白及豐富的營養(yǎng)物質(zhì),可以說是老少皆宜的保健佳品。
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