創(chuàng)業(yè)項目

臭名遠揚臭豆腐項目介紹：

臭名遠揚臭豆腐其名俗氣、外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠流長。臭名遠揚臭豆腐是一種極具特色的休閑風味小吃，古老而傳統(tǒng)，一經(jīng)品味，常令人欲罷不能。臭名遠揚臭豆腐是歷代傳承的經(jīng)典，風味更是獨到。紹興六十年臭名遠揚臭豆腐，打造中國臭豆腐優(yōu)質(zhì)品牌，獨特的制作工藝，精美的包裝設計，使臭名遠揚臭豆腐傳承經(jīng)典，再創(chuàng)輝煌。

臭名遠揚臭豆腐使用的臭鹵是在傳統(tǒng)的臭豆腐臭鹵基礎上改進釀制，在轉(zhuǎn)化過程中釀制成特別臭的臭鹵。再配以枸杞子、花椒、甘草、菊花、陳皮等組合配制而成，所浸泡的臭豆腐臭味更臭，味道更濃。臭名遠揚臭豆腐在臭鹵里添加了具有多味清熱解毒、降火利咽、生津止渴的中藥成分，所以解決了吃臭豆腐容易上火的缺點弊端。

臭名遠揚臭豆腐，又黃又嫩又細又軟。聞起來，有一股淡淡的臭味，但一點也不刺鼻。臭名遠揚臭豆腐炸好的豆腐表皮金黃，敷著一層密密的細孔，似乎是裹了一層雞蛋才炸出來的，配上外面刷的一層鮮艷奪目的辣剁椒醬。咬上一口外酥內(nèi)嫩，微咸帶鮮，不臭反香，臭名遠揚臭豆腐就是這么讓你饞。臭名遠揚臭豆腐加盟，我們根據(jù)不同市場情況，提供個性化的專業(yè)指導服務，幫助解決經(jīng)營伙伴所遇到的經(jīng)營和技術(shù)問題。

臭名遠揚臭豆腐市場分析：

眾所周知，紹興臭豆腐聞名世界，但現(xiàn)行各式各樣的臭豆腐在全國大大小小的城市比比皆是，散落在民間的做法也成千上萬，無論外形、色澤、口味和制作工藝都是各不相同。一千個地方就有一千種臭豆腐、一千種臭味，一千種吃法。然后大家看到的都是一些街頭巷尾的小攤，魚龍混雜，難以做出正宗的口味。

臭豆腐連鎖經(jīng)營是魚米之鄉(xiāng)公司的榮譽項目，高效能的臭豆腐生產(chǎn)制作工藝技術(shù)獲得了國家發(fā)明專利，在臭豆腐技術(shù)領域魚米之鄉(xiāng)先后獲得5項國家專利;魚米之鄉(xiāng)公司同時被認定為：紹興傳統(tǒng)技藝傳承基地，中央電視臺財經(jīng)頻道、農(nóng)業(yè)頻道、浙江電視臺等國家級媒體多次采訪報道; 經(jīng)濟日報、工人日報、農(nóng)民日報、浙江日報、紹興日報、上虞日報、杭州日報、錢江晚報、天天商報等紛紛報道魚米之鄉(xiāng)臭豆腐產(chǎn)品遠銷海內(nèi)外及東南亞等多個國家的新聞。

臭名遠揚臭豆腐加盟優(yōu)勢：

1.市場調(diào)查、選址與評估：魚米之鄉(xiāng)總部專業(yè)團隊教會經(jīng)營合作伙伴進行開店前的考察，讓無任何餐飲經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者輕松完成選址工作。

2.品牌化形象的裝修指導服務：為確?！俺裘h揚”的品牌形象，總部為各經(jīng)營合作伙伴免費提供品牌形象、標語、廣告等設計資料。讓廣大經(jīng)營合作伙伴輕輕松松經(jīng)營自己的店面品牌形象。

3.系統(tǒng)的專業(yè)培訓：臭名遠揚總部為廣大經(jīng)營合作伙伴進行完善的行業(yè)技術(shù)培訓，并提供全套的相關(guān)營運管理手冊，為經(jīng)營伙伴發(fā)展自己的店面品牌提供了標準化發(fā)展之道。

4.全程技術(shù)指導：臭名遠揚總部對各經(jīng)營合作伙伴的長期支持在于，經(jīng)營合作伙伴在經(jīng)營過程長期能獲得我們總部的技術(shù)指導幫助，讓經(jīng)營合作伙伴徹底享受到“背靠大樹好乘涼”的優(yōu)越與快樂。

5.免費技術(shù)更新計劃：臭名遠揚總部將為各地經(jīng)營合作伙伴提供長期技術(shù)升級支持，將定期推出新美食及技術(shù)升級提供給各經(jīng)營合作伙伴，使各經(jīng)營合作伙伴能夠獲得源源不斷的技術(shù)升級和更新支持，提高各伙伴店面的市場競爭力。

6.專業(yè)的營運支持：臭名遠揚總部根據(jù)各經(jīng)營合作伙伴所在地區(qū)的市場情況和消費水平，提供開業(yè)促銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳等促銷指導支持，全方位的營運指導方面提供互動指導讓創(chuàng)業(yè)者獲得專業(yè)的營銷策劃服務。

臭名遠揚臭豆腐加盟條件：

1.有一定的啟動資金和創(chuàng)業(yè)精神

2.認同臭名遠揚經(jīng)營理念和管理制度共同發(fā)展

3.在當?shù)赜泻线m的經(jīng)營場地和良好的商業(yè)信譽

4.喜歡餐飲行業(yè)，接受臭名遠揚培訓內(nèi)容

5.無犯罪記錄的合法公民，能獨立承擔民事責任的企業(yè)法人或自然人

臭名遠揚臭豆腐加盟流程：

前期咨詢考察→確定合作意向→店面選址培訓→設計裝修方案→店面管理及技術(shù)培訓→人員招募→協(xié)助開業(yè)，提供進貨原料、提供經(jīng)營促銷方案、新產(chǎn)品免費培訓方案→經(jīng)營狀況跟蹤提出合理建議→后續(xù)扶持

　　 紹興魚米之鄉(xiāng)餐飲管理有限公司是一家集餐飲連鎖、餐飲文化傳播的專業(yè)型企業(yè)，公司擁有多年行業(yè)管理經(jīng)驗的專業(yè)人才。將先進的餐飲連鎖管理模式與中國餐飲美食文化的實際情況相結(jié)合，經(jīng)過多年的實踐總結(jié)積累出一套切實高效的餐飲美食項目市場化連鎖經(jīng)營。魚米之鄉(xiāng)公司傳承紹興百年臭豆腐制作工藝成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承的臭豆腐項目、同時融合現(xiàn)代與古老的創(chuàng)新技藝，大刀闊斧改進古老的傳統(tǒng)工藝，更新原有的磨房設備，以高效能的生產(chǎn)制作技術(shù)，以高級廚師工藝和特有的生產(chǎn)制作方法，所生產(chǎn)的臭豆腐外酥內(nèi)嫩、清咸奇鮮，味美無以倫比，亦臭亦香的特色更是獨領風騷一經(jīng)品嘗常令人欲罷不能一嘗為快故有“嘗過臭名遠揚臭豆腐三日不知肉滋味”之美名