創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

小土屋涮毛肚項(xiàng)目介紹:

小土屋涮毛肚采用特色砂鍋，配合濃郁醇香的湯料，完美的將傳統(tǒng)火鍋和涮鍋結(jié)合起來，并彰顯出了自己的特色。小土屋涮毛肚涮菜、濃湯同享，營養(yǎng)美味健康。小土屋涮毛肚底湯，在保持麻、辣、鮮、香、醇等特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，采用十幾余味能清熱去火、健脾養(yǎng)胃、提神醒腦、生津平氣的名貴中藥材，輔以絕密配方精心配制、慢火熬制而成。

小土屋涮毛肚其口味醇和、鮮香怡人、湯紅色亮、怡人心脾、辣而不燥。加入人體所需的多種滋補(bǔ)營養(yǎng)成分，是難得的保健型精品火鍋。小土屋涮毛肚在適應(yīng)現(xiàn)代消費(fèi)者口味的同時(shí)，結(jié)合中醫(yī)溫和滋補(bǔ)的養(yǎng)生之道成就了深受消費(fèi)者喜愛的惹火味道。小土屋涮毛肚串起來的火鍋美味，好吃、方便、營養(yǎng)，大眾必吃的平民餐飲。

小土屋涮毛肚吸收了火鍋的全部精華，又比火鍋更加大眾化、平民化。消費(fèi)、經(jīng)營模式更加靈活。小土屋涮毛肚與傳統(tǒng)的不銹鋼鍋不同，采用砂鍋烹煮不僅能更好地保護(hù)食材中的酚類物質(zhì)，還能夠完全突出食材的特點(diǎn)，保證菜肴的原汁原味。

小土屋涮毛肚出餐速度快，無需等待。整個(gè)制作過程從客人點(diǎn)餐到菜上桌僅需要5-7分鐘的時(shí)間，方便快捷，點(diǎn)餐顧客無需久等，即可享用美食。小土屋涮毛肚搭配豐富，注重養(yǎng)生，有各種新鮮蔬菜，均可放入砂鍋中。湯料中不僅有多種中藥材，大骨熬成，口感醇香，營養(yǎng)豐富。

小土屋涮毛肚市場分析:

火鍋味覺的特點(diǎn)優(yōu)勝于中餐。高水平火鍋必然突出色澤紅亮、麻辣到位、鮮味宜人、香味悠長、厚味老道、回味無窮。這一切在中餐菜品里很難同時(shí)辦到，也就是說火鍋的味覺刺激遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過中餐，而人們的口感也是越吃越大，特別是中青年人刺激和時(shí)新是他們最喜好的，恰恰這類群體又是餐飲業(yè)消費(fèi)的主力軍。

吃法新穎最宜喝酒聊天。吃火鍋有很強(qiáng)的參與性，人人都有互動(dòng)，大家都不拘謹(jǐn)。吃火鍋?zhàn)允贾两K菜品都不冷，熱鬧而隨意。同時(shí)菜品十分豐富，三人吃可點(diǎn)十來道菜，菜品上齊以后，是通過自己的燙涮煮熟的，存在人與菜品的互動(dòng)，能帶動(dòng)食欲提高積極性，而中餐只能上成品菜，做法復(fù)雜，就目前流行的八大菜系中，沒有專業(yè)技術(shù)是不可能完成的。中餐只是信息的單向流動(dòng)，而火鍋是信息的雙向流動(dòng)，這一點(diǎn)直接奠定了火鍋無與倫比的優(yōu)勢。

經(jīng)濟(jì)實(shí)惠大眾消費(fèi)?；疱伒南M(fèi)低于中餐，一般講吃串串香人均消費(fèi)在10-15元之間，吃點(diǎn)菜火鍋在30-50元之間，與中餐相比則消費(fèi)低得多。且作為請客或家庭就餐也不失面子。事實(shí)上火鍋屬于低消費(fèi)高亨受的就餐形式。

事實(shí)證明開店首先想到開火鍋店是沒有錯(cuò)的。在重慶火鍋店多于中餐店這是不爭的事實(shí)，然而十五年前卻是相反。在全國其它各省火鍋正以迅猛之勢發(fā)展這也是不爭的事實(shí)?？v觀全國餐飲業(yè)做大做強(qiáng)而花時(shí)又最短的無不為之火鍋業(yè)，火鍋業(yè)比中餐業(yè)更容易積累原始資本。

不要認(rèn)為火鍋要受季節(jié)影響且品種單一?，F(xiàn)在火鍋味型五花八門，辣的、酸的、香的、清淡的、點(diǎn)火的、不點(diǎn)火的、有湯的、無湯的加上鹵菜及小吃等等就看投資者如何定位了。就目前繁多的火鍋鍋品實(shí)則大多數(shù)是從中餐中演變而來的，只要我們改變盛裝的器皿，它就是一道特色中餐。

火鍋店的工作沒有中餐繁瑣。無論是時(shí)間上、工作量上、工藝流程上均比中餐占優(yōu)勢。故此它是上班族的最佳第二職業(yè)選擇。綜上所述，為了盡快致富，為了減少風(fēng)險(xiǎn)，開店就請您開火鍋店。

火鍋店加盟行業(yè)發(fā)展迅速?；疱伡用说陌l(fā)展，為廣大投資者開啟自己的創(chuàng)業(yè)生涯提供了便利的條件。目前，小火鍋加盟、特色火鍋加盟等發(fā)展很快，為投資者開店帶來了極大的便利。與快餐和中餐相比，火鍋店總部對于加盟店的支持勢必成為您成長的助力。

小土屋涮毛肚加盟優(yōu)勢：

產(chǎn)品優(yōu)勢、獨(dú)門配方：小土屋涮毛肚秘制底料配方技術(shù)，標(biāo)配30個(gè)以上特色菜品，好吃不上火。

盈利優(yōu)勢、細(xì)致入微：分享連鎖規(guī)模及品牌效益，節(jié)省廣告成本;通過總部集中進(jìn)貨、統(tǒng)一配送，降低采購成本;文化主題裝修，節(jié)省裝修投入等等;嚴(yán)格把關(guān)精細(xì)化投入，更快收回投資實(shí)現(xiàn)規(guī)模盈利。

服務(wù)優(yōu)勢、全程服務(wù)：小土屋涮毛肚加盟店可享受總部統(tǒng)一的選址、裝修、培訓(xùn)、產(chǎn)品管理、人才輸送等一條龍服務(wù)，安排指導(dǎo)工作，降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。

貨源優(yōu)勢、后勤無憂：小土屋涮毛肚統(tǒng)一產(chǎn)品技術(shù)和配方，統(tǒng)一集中設(shè)備配置和優(yōu)質(zhì)進(jìn)貨;保證質(zhì)量，降低成本。

營銷優(yōu)勢、專家團(tuán)隊(duì)：小土屋涮毛肚總部擁有專業(yè)營銷團(tuán)隊(duì)，持續(xù)的品牌及口碑宣傳，對加盟店所在地的知名網(wǎng)絡(luò)媒體進(jìn)行全方位宣傳，獲取海量客源。

小土屋涮毛肚加盟條件:

1.熱愛餐飲業(yè)，決心投身餐飲業(yè)，準(zhǔn)備專職經(jīng)營，反對兼職經(jīng)營;

2.具備5萬元以上的投資實(shí)力，信譽(yù)良好，資金來源穩(wěn)定可靠;

3.符合環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，國家使用的法律法規(guī);

4.熟悉當(dāng)?shù)叵M(fèi)特點(diǎn)，口味習(xí)性、飲食習(xí)慣及主要的操作情況。

5.計(jì)劃投資店面面積不低于50平米，符合總部對房屋結(jié)構(gòu)及周邊目標(biāo)消費(fèi)群體的要求。

6.能夠完全認(rèn)同并執(zhí)行小土屋涮毛肚特許經(jīng)營體系的標(biāo)準(zhǔn)化流程和經(jīng)營管理模式;能嚴(yán)格執(zhí)行公司的質(zhì)量方針、服務(wù)規(guī)范;

7、投資者本人還要具有一定的經(jīng)營管理能力，有餐飲或服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先.

　　 　　濟(jì)南泉之源餐飲管理有限公司是一家集菜品研發(fā)、技術(shù)推廣、餐飲管理、人才培訓(xùn)于一體的餐飲管理公司，公司具有專業(yè)的店面評估團(tuán)隊(duì)、經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)、產(chǎn)品研發(fā)支持等的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，為投資者提供優(yōu)質(zhì)完善可靠的服務(wù)?！　≡谄放苿?chuàng)立初期，泉之源就確定了以雙贏為根本，合作經(jīng)營為重點(diǎn)的戰(zhàn)略規(guī)劃，并且瞄準(zhǔn)國內(nèi)餐飲市場，立足細(xì)節(jié)，致力于打造特色飲食文化，迎合消費(fèi)者多變口味，持續(xù)引領(lǐng)餐飲消費(fèi)潮流。公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)有著數(shù)名豐富餐飲研發(fā)經(jīng)驗(yàn)的五星級國內(nèi)知名酒店廚師長，還特聘數(shù)名國家級餐飲、營銷專家作為顧問團(tuán)隊(duì)，隨時(shí)為項(xiàng)目產(chǎn)品出謀劃策?！　」酒煜隆鬈庛憽放朴小包S燜雞米飯”、 “小牛仔涮肚”、 “重慶小面”、 “韓式石鍋拌飯”等， 琪軒銘致力于傳統(tǒng)、優(yōu)良的品質(zhì)、創(chuàng)新的技術(shù)和獨(dú)特風(fēng)味的產(chǎn)品打造自有品牌，為廣大合作者及消費(fèi)者帶來更多的利益與健康。在未來的發(fā)展中，將繼續(xù)依托自身深厚的企業(yè)文化，成熟的管理經(jīng)驗(yàn)、精準(zhǔn)的市場定位和精干的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，以優(yōu)良的品質(zhì)、國際化的經(jīng)營管理模式為基礎(chǔ)，以與時(shí)俱進(jìn)的政策、完善的技術(shù)支持服務(wù)體系為保障，為廣大投資者提供了一個(gè)全方位的創(chuàng)富平臺(tái)。泉之源餐飲真誠希望與全國各地的有志之士緊密合作，互利雙贏，共同創(chuàng)造輝煌燦爛的明天。