我愛臺(tái)妹鹵肉飯

  • 我愛臺(tái)妹鹵肉飯

我愛臺(tái)妹鹵肉飯肥而不膩、甜咸適口、香濃四溢。帶有厚重口感的鹵肉，配上一碗蒸的不軟不硬的白飯，每一粒米都吸透黑紅的湯汁。我愛臺(tái)妹鹵肉飯的特色在于肉醬和肉汁，它們是制作的關(guān)鍵部分。鹵肉飯?jiān)谂_(tái)南、臺(tái)中、臺(tái)北的制作方法和特點(diǎn)均有差異。

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