創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

黑炭牛肉的獨(dú)特口味，是四川名師鐘銘瑜先生帶領(lǐng)著團(tuán)隊(duì)，在經(jīng)過上百次的反復(fù)試驗(yàn)之后，終于研發(fā)出了在四川民間流傳甚廣，但早已失傳的特色鹵制工藝，三種鹵制方法相結(jié)合，才能制作出這種撲鼻香味久久不散，入口肉質(zhì)彈而不棉，回味唇詞留香的黑炭牛肉;