項(xiàng)目官方:南京市下關(guān)區(qū)狄記小吃店
千里香鮮肉餛飩
千里香餛飩根據(jù)福建莆仙民間老師傅的傳統(tǒng)工藝,以手工制作為基礎(chǔ),結(jié)合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué),對(duì)餡料進(jìn)行獨(dú)特的調(diào)配。而后加入不同的香料,采取特殊工藝、配以精制面皮包制而成。產(chǎn)品外觀湯清皮透亮、皮薄餡大、晶瑩剔透、口感清爽、入口味香十足,具有養(yǎng)身健胃之功效。
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