涂涂鴨熟食-醬鴨脖
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涂涂鴨熟食-醬鴨脖
涂涂鴨熟食-醬鴨脖
產(chǎn)品名稱(chēng)：涂涂鴨熟食
圖片上展示到是涂涂鴨熟食的醬鴨脖。醬鴨脖，湖南，湖北，四川等地漢族傳統(tǒng)名吃之一。屬于醬汁類(lèi)食品（主要是鴨脖，醬板鴨、包括醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨拐、醬鴨掌、醬鴨舌、醬牛肉、醬板魚(yú)、醬板干子、醬板藕等），最早起源流傳于清朝洞庭湖區(qū)的常德，經(jīng)湖南流傳至四川和湖北，近年來(lái)風(fēng)靡全國(guó)。涂涂鴨熟食的醬鴨脖通過(guò)多種香料浸泡，然后經(jīng)過(guò)風(fēng)干、烤制等工序精致而成，成品色澤深紅，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、綿等特點(diǎn)，是一道開(kāi)胃、佐酒佳肴。
