簡(jiǎn)介：小廚黃燜雞-紅燒排骨紅燒排骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，怎么吃排骨最營(yíng)養(yǎng)健康？小廚黃燜雞中的紅燒排骨是一道美味可口的家常菜。此菜味道香咸，排骨酥爛，色澤金紅。男女老少人都可食用。適宜于氣血不足，陰虛納差者食用。排骨提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康，具有滋陰潤(rùn)燥、益精補(bǔ)血的功效。小廚黃燜雞中的紅燒排骨采用上等豬排，蛋白質(zhì)、脂肪含量較高，含多種氨基酸，種類齊全，含量高。脂肪酸中單不飽和脂肪酸較高，VA含量高，同時(shí)富含B族維生素和VE，含多種礦物質(zhì)，鉀、鈉含量更豐富，烹飪成美味的紅燒排骨，肉質(zhì)鮮嫩好吃，是人們最喜愛的一道美食。

簡(jiǎn)介：小廚黃燜雞-紅燒雞翅此菜品為以雞翅為主要食材的家常菜，小廚黃燜雞中的紅燒雞翅卻將它做得味道咸鮮，美味可口。雞肉蛋白質(zhì)中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源。小廚黃燜雞中的紅燒雞翅中含有豐富的骨膠原蛋白，具有強(qiáng)化血管、肌肉、肌腱的功能，雞翅有溫中益氣、補(bǔ)精添髓、強(qiáng)腰健胃等功效，對(duì)于保持皮膚光澤、增強(qiáng)皮膚彈性均有好處。雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。小廚黃燜雞中的紅燒雞翅采用獨(dú)家醬料，經(jīng)大廚精心烹飪而成一道美食。

簡(jiǎn)介：小廚黃燜雞-海鮮炒飯 小廚黃燜雞中的海鮮炒飯是由白飯，雞蛋，蔥等材料制成的一道炒飯，不同的海鮮搭配起來(lái)就能呈現(xiàn)出不同的海鮮炒飯。小廚黃燜雞中的海鮮炒飯中海鮮營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。并且小廚黃燜雞中的海鮮炒飯里面的配料如大蒜、蔥頭、辣椒等都具有很好的促進(jìn)食欲的作用，還能起到殺菌的效果。小廚黃燜雞中的海鮮炒飯食材鮮美，味道可口，吃起來(lái)絕對(duì)讓你贊不絕口！

簡(jiǎn)介：小廚黃燜雞-川香麻辣雞 川香麻辣雞是四川省傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于川菜系。味道鮮辣入口鮮麻，口感脆香，味感超棒，光想想就流口水的一種菜品。小廚黃燜雞中的川香麻辣雞絕對(duì)是喜愛香辣的必選菜品，每當(dāng)逢年過節(jié)四川古藺縣的家家戶戶就準(zhǔn)備一只大雞公以自家自制鹵水鹵制然后再加以自己所制作出的特制蘸水然后邀請(qǐng)自家的親戚一起品嘗。后來(lái)有發(fā)展出了味道怪異的古藺椒麻雞與古藺麻辣雞被后人稱之為:正中不過麻辣，怪異不過椒麻。小廚黃燜雞中的川香麻辣雞精選上等雞肉，雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高。對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。老人、病人、體弱者、貧血患者更宜食用。

簡(jiǎn)介：小廚黃燜雞-川香豆干 產(chǎn)品名稱：小廚黃燜雞豆干是傳統(tǒng)豆制品之一，是豆腐的再加工制品。小廚黃燜雞中的川香豆干咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是四川菜系中一道絕味美食。小廚黃燜雞中的川香豆干營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。豆腐干在制作過程中會(huì)添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調(diào)料，既香又鮮，久吃不厭，被譽(yù)為"素火腿"。豆干等豆制品中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高;又含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟;小廚黃燜雞中的川香豆干含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)極為有利。是你不可錯(cuò)過的川味美食！

簡(jiǎn)介：小廚黃燜雞-豉油紫甘藍(lán) 產(chǎn)品名稱：小廚黃燜雞紫甘藍(lán)又稱紅甘藍(lán)、紫包菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其含有豐富的維生素C、U和較多的維生素E和B族，以及豐富的花青素甙和纖維素等，備受人們的歡迎。含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對(duì)于各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經(jīng)常吃這類蔬菜對(duì)于維護(hù)皮膚健康十分有益。小廚黃燜雞中的豉油紫甘藍(lán)采用秘制調(diào)料，其中菜品富含鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助于機(jī)體對(duì)脂肪的燃燒，從而對(duì)于減肥大有裨益。并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關(guān)節(jié)炎患者最好經(jīng)常吃這類蔬菜，并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥，在冬春季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié)，也應(yīng)當(dāng)經(jīng)常吃甘藍(lán)菜。所以，小廚黃燜雞中的豉油紫甘藍(lán)更是一道養(yǎng)生美顏必不可少的美食。

簡(jiǎn)介：小廚黃燜雞-菠蘿飯 產(chǎn)品名稱：小廚黃燜雞菠蘿飯，又叫鳳梨飯，營(yíng)養(yǎng)全面，富含維生素及蛋白質(zhì)，有助于提高記憶力;形式可愛，色彩豐富，香甜可口，在考試前夕能幫助精神壓力大的孩子增加食欲、促進(jìn)消化。菠蘿既是盛夏消暑、解渴的珍品，也是良好的減肥、健康水果。果實(shí)含有菠蘿酶，有幫助消化蛋白質(zhì)、治支氣管炎、利尿等功效，菠蘿內(nèi)富含維生素和礦物質(zhì)，其中一種叫“菠蘿脘酶”的物質(zhì)能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，對(duì)預(yù)防血管硬化及冠狀動(dòng)脈性心臟病有一定的作用，所以腎炎和高血壓病患者宜食用。小廚黃燜雞中的菠蘿飯中能使皮膚光滑滋潤(rùn)的美顏更是受到時(shí)尚養(yǎng)生飲食主義者的熱烈追捧。

簡(jiǎn)介：小廚黃燜雞-百合養(yǎng)顏粥 產(chǎn)品名稱：小廚黃燜雞小廚黃燜雞百合粥是一道傳統(tǒng)的漢族藥膳。養(yǎng)陰潤(rùn)肺，寧心安神。將百合用清水洗凈泡軟。粳米淘凈，與百合一起加水煮粥。粥成時(shí)加入冰糖，溶化后稍煮片刻即可。中醫(yī)認(rèn)為，百合本品性味甘、微寒，入肺、心經(jīng)，有潤(rùn)肺止咳，清心安神之功，本品味甘質(zhì)潤(rùn)，香甜可口，是老幼咸宜的藥食佳品?！侗静菥V目》言其"利大小便，補(bǔ)中益氣"?！侗静菥V目拾遺》言其"清痰火，補(bǔ)虛損"?！度杖A子本草》言其"安心，定膽，益智，養(yǎng)五臟"?！侗静萸笳妗费云?功有利于心肺，而能斂氣養(yǎng)心，安神定魄"。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，本品清心安神，對(duì)熱病后余熱末盡，神思恍惚，煩燥失眠，莫名所苦的"百合病"療效甚佳。小廚黃燜雞百合粥具有補(bǔ)陰益壽，滋陰潤(rùn)肺，寧心安神的養(yǎng)生功效，具有滋陰液、養(yǎng)心肺、安神止咳作用，常人食之，可健康少病，對(duì)更年期婦女以及慢性呼吸道疾病、神經(jīng)衰弱的患者，肺陰不足之人食用之后更是大有裨益。