創(chuàng)業(yè)項目

(成都)——有著天府之國甚美稱!在清朝末民國初，西南地區(qū)爆發(fā)保路愛國運動，在西南重鎮(zhèn)成都以西，出現(xiàn)了大批以伐石為生的勞苦石匠，他們肩負著伐石開路 的重擔。石匠的工作環(huán)境高溫酷暑、勞動強度大而繁重、體力消耗嚴重，聰明智慧的石匠夫人將蔬菜、肉類切塊搭配，用竹簽將食物穿上，置于熬制好的高湯中燙煮，完畢將食物置于竹籃中，掛上滑輪，吊至石場，石匠接過竹籃，在工作處無需用筷便可品嘗到健康美味的食物。蜀味天嬌串串香以巴蜀農(nóng)家傳統(tǒng)烹煮方法，傳承最為經(jīng)典原始的成都風味。