創(chuàng)業(yè)項目

蓉城老媽火鍋項目介紹：

成都蓉城老媽實業(yè)公司的前身是創(chuàng)立于1986年成都半邊橋的老媽火鍋，并擁有蓉城老媽注冊商標。它是以從事傳統(tǒng)川味火鍋、茶樓、商務賓館及食品廠為一體的實業(yè)公司?，F(xiàn)擁有二千多平米的總店、五千余平米的直營樣板精品店(集商務賓館、茶樓、火鍋店為一體)和分布于全國各地上千家加盟連鎖店。

蓉城老媽火鍋配方研發(fā)數(shù)十年，不斷改進融匯以達到符合現(xiàn)代人追求的口味，擇取優(yōu)質5年郫縣豆瓣和46種上等中藥材香料精心烹制而成。蓉城老媽火鍋香味四溢，飄香萬家，更有與眾不同的保健功效。

蓉城老媽火鍋，火鍋底料選用優(yōu)質郫縣豆瓣和46種上等香料(中藥材)精心烹制而成，辣而不燥，溫而不火，蓉城老媽火鍋具有強身健體，養(yǎng)腦益智、美容養(yǎng)顏之功效。蓉城老媽火鍋歷經十余載完善和改良已形成麻、辣、鮮、香并重且各味協(xié)調，回味悠長，享有“滿江紅”盛譽的紅湯鍋底和色澤白而鮮亮，湯味鮮香十足，有“白芙蓉”之美譽的白湯鍋底，深受廣大食客青睞。

蓉城老媽火鍋經三十余年的火鍋經營，形成了整套獨特的菜品加工技術和制作工藝。蓉城老媽火鍋重視綠色健康食品的開發(fā)，已形成了以“老媽牛肉片”、“老媽手工丸子”、“老媽鮮脆毛肚”為代表的系列特色菜品。蓉城老媽火鍋用餐舒適，系列多樣，老少皆宜。

蓉城老媽火鍋市場分析：

據(jù)百度百科等綜合數(shù)據(jù)顯示，2008年美食餐飲行業(yè)零售額達到15404億人民幣，截止2010年，短短兩年間，餐飲業(yè)零售額已突破20000億人民幣!其中火鍋市場最為突顯，從2008年起就以20%的超速度增長，預計2015年火鍋行業(yè)還將達到2000億元人民幣的寵大消費。從這一數(shù)據(jù)來看，國內餐飲市場旺盛，尤其隨著商務社交活動的加劇，外出就餐成為休閑和聯(lián)絡感情的載體。

蓉城老媽火鍋總部公司已具有現(xiàn)代管理規(guī)模，具有高級管理人員和高級技術人員數(shù)十人組成的專家顧問團，對全國各加盟店進行巡回指導。加盟店之間行業(yè)情報，經驗互通共享。蓉城老媽火鍋專用調味品廠，總部配送中心和物流配送公司等十幾個職能管理機構和下屬單位，統(tǒng)一配送，口味如一。

蓉城老媽火鍋加盟支持：

總部贈書：蓉城老媽火鍋提供《崗位職責全書》、《員工手冊》、《技術規(guī)范》、《培訓手冊》、《火鍋文化》等全套資料力保經營的專業(yè)化水平。

開店大師：蓉城老媽火鍋總店全面參與開業(yè)前的店面選址，總部將根據(jù)加盟商所在地火鍋的商業(yè)環(huán)境，對投資事宜作詳細的考察調研，分析預測。并全方位協(xié)助作好加盟店開業(yè)前的準備工作，包括前后堂營運設施的采購和布置，前堂人員的著裝，后堂的餐具的采購等。

裝修設計：總店全面參與開業(yè)前的店面裝修，提供專業(yè)裝修設計，提供店面裝修施工輔導，全方面提供協(xié)助。

綜合培訓：蓉城老媽火鍋傳授火鍋經營的整體思路及微觀操作細節(jié)內容，向投資人系統(tǒng)介紹火鍋文化?？偟暝陂L期的經營中形成的成熟的火鍋經營管理方案，將毫無保留地提供給加盟商并因地因勢貫徹實施。

新品支持：蓉城老媽火鍋公司技術研發(fā)中心不斷推出的創(chuàng)新菜品將在第一時間與各加盟店分享及時進行指導并督促新品更新完美。

總部資源：允許使用蓉城老媽商標商號，享受蓉城老媽的知名度和信譽。旗下公司部門為加盟者服務，并行業(yè)情報，經驗互通共享。協(xié)助加盟店人員的招聘培訓工作。

運營指導：蓉城老媽火鍋總店全面參與開業(yè)和中長期營銷策劃方略的制定?？偟甑臓I銷顧問團人員將經?；卦L，并根據(jù)加盟商在經營過程中開業(yè)后支持出現(xiàn)的問題對癥施治;想為加盟商所想急為加盟商所急勤勤懇懇地工作。

推廣宣傳：公司利用自己的宣傳優(yōu)勢、機會和手段進行整體推廣，廣告運作提升加盟店經濟效益與品牌形象并持續(xù)不斷的指導和服務。

蓉城老媽火鍋加盟條件

1. 具有一定經濟實力和良好的個人信譽。

2. 認同品牌和公司的經營管理模式。

3. 能嚴格執(zhí)行公司的質量方針，服務規(guī)范，環(huán)境衛(wèi)生規(guī)范。

4. 比較熟悉當?shù)叵M特點、口味習性，飲食習慣及主要餐飲企業(yè)或酒樓。

5. 能嚴格履行對公司的義務。

蓉城老媽火鍋地域、店面、資金條件

A .縣城準許開設1家 店堂300㎡以上，自籌資金40萬以上。

B. 縣級城市準許開設1家 店堂400㎡以上，自籌資金50萬以上。

C .地級城市準許開設2家，店堂600㎡以上，自籌資金80萬以上。

D .省級城市準許開設3家，店堂800㎡以上，自籌資金120萬以上。

　　 成都蓉城老媽實業(yè)公司的前身是創(chuàng)立于1986年成都半邊橋的“老媽火鍋”，并擁有 “蓉城老媽” 注冊商標。它是以從事傳統(tǒng)川味火鍋、茶樓、商務賓館及食品廠為一體的實業(yè)公司?，F(xiàn)擁有二千多平米的總店、五千余平米的直營樣板精品店（集商務賓館、茶樓、火鍋店為一體）和分布于全國各地上千家加盟連鎖店。其火鍋底料選用5年陳優(yōu)質郫縣豆瓣和46種上等香料（中藥材）精心烹制而成，辣而不燥，溫而不火，回味悠長，具有強身健體、養(yǎng)腦益智、美容養(yǎng)顏之功效。2006年成立了成都市新都區(qū)蓉城老媽食品廠，位于具有西南食品之鄉(xiāng)的新都軍屯鎮(zhèn)食品大道，擁有占地20余畝的花園式廠房。創(chuàng)業(yè)至今已三十余載，已成為全國最早創(chuàng)立的川味火鍋品牌之一。蓉城老媽以其獨特的經營管理方式和絕妙的火鍋口味，獨領川味火鍋潮流而揚名海內外。其火鍋紅湯油色紅亮晶瑩，湯味麻辣鮮香，回味悠長，溫而不火，有“滿江紅”之盛名；白湯白而潤澤，鮮香十足，有“白芙蓉”之美譽。因其風味濃郁，口感獨特；加之，店堂裝修極具川西民宅古風；服務極盡熱情好客。為此，極受顧客青睞和業(yè)內人士贊揚。從而獲得首屆的榮譽稱號，在同行業(yè)中率先通過ISO9001-2008質量體系認證，成都市清真協(xié)會會員、四川餐飲國際商會、四川國際商會餐飲專業(yè)委員會，中輕質保中心質量、服務、信譽AAA品牌等十多項榮譽和稱號!　　公司已具有現(xiàn)代管理規(guī)模。具有高級管理人員和高級技術人員數(shù)十人組成的專家顧問團，對全國各加盟店進行巡回指導。公司下設加盟管理中心、商務酒店管理部、茶樓、市場部、公關部、企劃部、營建部、火鍋技術研發(fā)中心、配送中心人力資源部、營運部、財務部、總經理室、直營中心、家釀老媽紅酒、火鍋底料生產食品廠、蓉城老媽專用調味品廠和為加盟店提供配套服務的裝飾設計公司和物流配送公司等十幾個職能管理機構和下屬單位。公司獨創(chuàng)了一整套完善的特許加盟管理體系。