創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

蓉城老媽火鍋項(xiàng)目介紹：

成都蓉城老媽實(shí)業(yè)公司的前身是創(chuàng)立于1986年成都半邊橋的老媽火鍋，并擁有蓉城老媽注冊商標(biāo)。它是以從事傳統(tǒng)川味火鍋、茶樓、商務(wù)賓館及食品廠為一體的實(shí)業(yè)公司。現(xiàn)擁有二千多平米的總店、五千余平米的直營樣板精品店(集商務(wù)賓館、茶樓、火鍋店為一體)和分布于全國各地上千家加盟連鎖店。

蓉城老媽火鍋配方研發(fā)數(shù)十年，不斷改進(jìn)融匯以達(dá)到符合現(xiàn)代人追求的口味，擇取優(yōu)質(zhì)5年郫縣豆瓣和46種上等中藥材香料精心烹制而成。蓉城老媽火鍋香味四溢，飄香萬家，更有與眾不同的保健功效。

蓉城老媽火鍋，火鍋底料選用優(yōu)質(zhì)郫縣豆瓣和46種上等香料(中藥材)精心烹制而成，辣而不燥，溫而不火，蓉城老媽火鍋具有強(qiáng)身健體，養(yǎng)腦益智、美容養(yǎng)顏之功效。蓉城老媽火鍋歷經(jīng)十余載完善和改良已形成麻、辣、鮮、香并重且各味協(xié)調(diào)，回味悠長，享有“滿江紅”盛譽(yù)的紅湯鍋底和色澤白而鮮亮，湯味鮮香十足，有“白芙蓉”之美譽(yù)的白湯鍋底，深受廣大食客青睞。

蓉城老媽火鍋經(jīng)三十余年的火鍋經(jīng)營，形成了整套獨(dú)特的菜品加工技術(shù)和制作工藝。蓉城老媽火鍋重視綠色健康食品的開發(fā)，已形成了以“老媽牛肉片”、“老媽手工丸子”、“老媽鮮脆毛肚”為代表的系列特色菜品。蓉城老媽火鍋用餐舒適，系列多樣，老少皆宜。

蓉城老媽火鍋市場分析：

據(jù)百度百科等綜合數(shù)據(jù)顯示，2008年美食餐飲行業(yè)零售額達(dá)到15404億人民幣，截止2010年，短短兩年間，餐飲業(yè)零售額已突破20000億人民幣!其中火鍋市場最為突顯，從2008年起就以20%的超速度增長，預(yù)計(jì)2015年火鍋行業(yè)還將達(dá)到2000億元人民幣的寵大消費(fèi)。從這一數(shù)據(jù)來看，國內(nèi)餐飲市場旺盛，尤其隨著商務(wù)社交活動的加劇，外出就餐成為休閑和聯(lián)絡(luò)感情的載體。

蓉城老媽火鍋總部公司已具有現(xiàn)代管理規(guī)模，具有高級管理人員和高級技術(shù)人員數(shù)十人組成的專家顧問團(tuán)，對全國各加盟店進(jìn)行巡回指導(dǎo)。加盟店之間行業(yè)情報(bào)，經(jīng)驗(yàn)互通共享。蓉城老媽火鍋專用調(diào)味品廠，總部配送中心和物流配送公司等十幾個(gè)職能管理機(jī)構(gòu)和下屬單位，統(tǒng)一配送，口味如一。

蓉城老媽火鍋加盟支持：

總部贈書：蓉城老媽火鍋提供《崗位職責(zé)全書》、《員工手冊》、《技術(shù)規(guī)范》、《培訓(xùn)手冊》、《火鍋文化》等全套資料力保經(jīng)營的專業(yè)化水平。

開店大師：蓉城老媽火鍋總店全面參與開業(yè)前的店面選址，總部將根據(jù)加盟商所在地火鍋的商業(yè)環(huán)境，對投資事宜作詳細(xì)的考察調(diào)研，分析預(yù)測。并全方位協(xié)助作好加盟店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，包括前后堂營運(yùn)設(shè)施的采購和布置，前堂人員的著裝，后堂的餐具的采購等。

裝修設(shè)計(jì)：總店全面參與開業(yè)前的店面裝修，提供專業(yè)裝修設(shè)計(jì)，提供店面裝修施工輔導(dǎo)，全方面提供協(xié)助。

綜合培訓(xùn)：蓉城老媽火鍋傳授火鍋經(jīng)營的整體思路及微觀操作細(xì)節(jié)內(nèi)容，向投資人系統(tǒng)介紹火鍋文化?？偟暝陂L期的經(jīng)營中形成的成熟的火鍋經(jīng)營管理方案，將毫無保留地提供給加盟商并因地因勢貫徹實(shí)施。

新品支持：蓉城老媽火鍋公司技術(shù)研發(fā)中心不斷推出的創(chuàng)新菜品將在第一時(shí)間與各加盟店分享及時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)并督促新品更新完美。

總部資源：允許使用蓉城老媽商標(biāo)商號，享受蓉城老媽的知名度和信譽(yù)。旗下公司部門為加盟者服務(wù)，并行業(yè)情報(bào)，經(jīng)驗(yàn)互通共享。協(xié)助加盟店人員的招聘培訓(xùn)工作。

運(yùn)營指導(dǎo)：蓉城老媽火鍋總店全面參與開業(yè)和中長期營銷策劃方略的制定?？偟甑臓I銷顧問團(tuán)人員將經(jīng)常回訪，并根據(jù)加盟商在經(jīng)營過程中開業(yè)后支持出現(xiàn)的問題對癥施治;想為加盟商所想急為加盟商所急勤勤懇懇地工作。

推廣宣傳：公司利用自己的宣傳優(yōu)勢、機(jī)會和手段進(jìn)行整體推廣，廣告運(yùn)作提升加盟店經(jīng)濟(jì)效益與品牌形象并持續(xù)不斷的指導(dǎo)和服務(wù)。

蓉城老媽火鍋加盟條件

1. 具有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力和良好的個(gè)人信譽(yù)。

2. 認(rèn)同品牌和公司的經(jīng)營管理模式。

3. 能嚴(yán)格執(zhí)行公司的質(zhì)量方針，服務(wù)規(guī)范，環(huán)境衛(wèi)生規(guī)范。

4. 比較熟悉當(dāng)?shù)叵M(fèi)特點(diǎn)、口味習(xí)性，飲食習(xí)慣及主要餐飲企業(yè)或酒樓。

5. 能嚴(yán)格履行對公司的義務(wù)。

蓉城老媽火鍋地域、店面、資金條件

A .縣城準(zhǔn)許開設(shè)1家 店堂300㎡以上，自籌資金40萬以上。

B. 縣級城市準(zhǔn)許開設(shè)1家 店堂400㎡以上，自籌資金50萬以上。

C .地級城市準(zhǔn)許開設(shè)2家，店堂600㎡以上，自籌資金80萬以上。

D .省級城市準(zhǔn)許開設(shè)3家，店堂800㎡以上，自籌資金120萬以上。

　　 成都蓉城老媽實(shí)業(yè)公司的前身是創(chuàng)立于1986年成都半邊橋的“老媽火鍋”，并擁有 “蓉城老媽” 注冊商標(biāo)。它是以從事傳統(tǒng)川味火鍋、茶樓、商務(wù)賓館及食品廠為一體的實(shí)業(yè)公司?，F(xiàn)擁有二千多平米的總店、五千余平米的直營樣板精品店（集商務(wù)賓館、茶樓、火鍋店為一體）和分布于全國各地上千家加盟連鎖店。其火鍋底料選用5年陳優(yōu)質(zhì)郫縣豆瓣和46種上等香料（中藥材）精心烹制而成，辣而不燥，溫而不火，回味悠長，具有強(qiáng)身健體、養(yǎng)腦益智、美容養(yǎng)顏之功效。2006年成立了成都市新都區(qū)蓉城老媽食品廠，位于具有西南食品之鄉(xiāng)的新都軍屯鎮(zhèn)食品大道，擁有占地20余畝的花園式廠房。創(chuàng)業(yè)至今已三十余載，已成為全國最早創(chuàng)立的川味火鍋品牌之一。蓉城老媽以其獨(dú)特的經(jīng)營管理方式和絕妙的火鍋口味，獨(dú)領(lǐng)川味火鍋潮流而揚(yáng)名海內(nèi)外。其火鍋紅湯油色紅亮晶瑩，湯味麻辣鮮香，回味悠長，溫而不火，有“滿江紅”之盛名；白湯白而潤澤，鮮香十足，有“白芙蓉”之美譽(yù)。因其風(fēng)味濃郁，口感獨(dú)特；加之，店堂裝修極具川西民宅古風(fēng)；服務(wù)極盡熱情好客。為此，極受顧客青睞和業(yè)內(nèi)人士贊揚(yáng)。從而獲得首屆的榮譽(yù)稱號，在同行業(yè)中率先通過ISO9001-2008質(zhì)量體系認(rèn)證，成都市清真協(xié)會會員、四川餐飲國際商會、四川國際商會餐飲專業(yè)委員會，中輕質(zhì)保中心質(zhì)量、服務(wù)、信譽(yù)AAA品牌等十多項(xiàng)榮譽(yù)和稱號!　　公司已具有現(xiàn)代管理規(guī)模。具有高級管理人員和高級技術(shù)人員數(shù)十人組成的專家顧問團(tuán)，對全國各加盟店進(jìn)行巡回指導(dǎo)。公司下設(shè)加盟管理中心、商務(wù)酒店管理部、茶樓、市場部、公關(guān)部、企劃部、營建部、火鍋技術(shù)研發(fā)中心、配送中心人力資源部、營運(yùn)部、財(cái)務(wù)部、總經(jīng)理室、直營中心、家釀老媽紅酒、火鍋底料生產(chǎn)食品廠、蓉城老媽專用調(diào)味品廠和為加盟店提供配套服務(wù)的裝飾設(shè)計(jì)公司和物流配送公司等十幾個(gè)職能管理機(jī)構(gòu)和下屬單位。公司獨(dú)創(chuàng)了一整套完善的特許加盟管理體系。