炸醬手搟面
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炸醬手搟面
黃花牛肉手搟面起源于蘇魯交界處的京杭大運(yùn)河一帶,有幾百年的歷史,得益于漕運(yùn)的發(fā)展,南北交匯,極大的促進(jìn)了飲食文化的進(jìn)一步融合發(fā)展。車媽媽黃花牛肉手主要原料有黃花菜,本地黃牛肉,黃牛大骨和手搟面,湯、肉、菜、料完美融合,是一種營(yíng)養(yǎng)健康美食。
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