簡介：川西壩子火鍋的口味集麻、辣、鮮、香、嫩于一身，入口爽滑，口味獨(dú)特，無論吃貨喜歡哪種口味，都能得到充分滿足。公司擁有底料食品廠，以現(xiàn)代先進(jìn)的設(shè)備將傳統(tǒng)火鍋底料生產(chǎn)提升到標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；F(xiàn)代化，確?？谖墩?。川西壩子火鍋材料均采用德國進(jìn)口先進(jìn)檢測儀器、監(jiān)控每一批產(chǎn)品的指標(biāo)確保產(chǎn)品質(zhì)量、底料符合國際QS標(biāo)準(zhǔn)，且工廠已獲得國家相關(guān)證書。川西壩子火鍋發(fā)揚(yáng)現(xiàn)代科學(xué)營養(yǎng)、健康理念，從原材采購、菜品加工、底料加工都做到格律化監(jiān)督，做到既養(yǎng)生又美味，食客怎能不愛。

簡介：毛肚，火鍋用料、用味獨(dú)具特色?；疱伒琢衔吨芈槔保词窃跀?shù)九寒冬，食之也會渾身發(fā)熱。這種火鍋的另一特色是盛夏季節(jié)也同樣受歡迎。

簡介：國家高級營養(yǎng)師陳渝提醒，火鍋涮燙菜品中，牛黃喉較厚，口感比豬黃喉口感更好。刀工均勻，質(zhì)感脆嫩，咸鮮醇厚蒜香味濃

簡介：川西壩子火鍋牛肉系列菜品味道鮮美，養(yǎng)生健康。目前，肥?；疱侊L(fēng)行大江南北，處處可見肥?；疱伒耆藵M為患，肥?；疱佒阅苋绱嘶鸨?，一是因為選用的牛肉是經(jīng)過特殊飼料喂養(yǎng)的牛肉，肉質(zhì)細(xì)膩，入口滑嫩，實屬牛肉中的精品；二是肥牛火鍋的調(diào)料，肥牛火鍋的調(diào)料與一般的火鍋調(diào)料有本質(zhì)的區(qū)別 ，它是選用30多種高級調(diào)料配制而成，其口味香甜悠長，回味無窮，這也是大眾推崇肥?；疱伒母舅?。