簡(jiǎn)介：川西壩子火鍋的口味集麻、辣、鮮、香、嫩于一身，入口爽滑，口味獨(dú)特，無(wú)論吃貨喜歡哪種口味，都能得到充分滿足。公司擁有底料食品廠，以現(xiàn)代先進(jìn)的設(shè)備將傳統(tǒng)火鍋底料生產(chǎn)提升到標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、現(xiàn)代化，確?？谖墩凇４ㄎ鲏巫踊疱伈牧暇捎玫聡?guó)進(jìn)口先進(jìn)檢測(cè)儀器、監(jiān)控每一批產(chǎn)品的指標(biāo)確保產(chǎn)品質(zhì)量、底料符合國(guó)際QS標(biāo)準(zhǔn)，且工廠已獲得國(guó)家相關(guān)證書。川西壩子火鍋發(fā)揚(yáng)現(xiàn)代科學(xué)營(yíng)養(yǎng)、健康理念，從原材采購(gòu)、菜品加工、底料加工都做到格律化監(jiān)督，做到既養(yǎng)生又美味，食客怎能不愛(ài)。

簡(jiǎn)介：毛肚，火鍋用料、用味獨(dú)具特色?；疱伒琢衔吨芈槔?，即是在數(shù)九寒冬，食之也會(huì)渾身發(fā)熱。這種火鍋的另一特色是盛夏季節(jié)也同樣受歡迎。

簡(jiǎn)介：國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師陳渝提醒，火鍋涮燙菜品中，牛黃喉較厚，口感比豬黃喉口感更好。刀工均勻，質(zhì)感脆嫩，咸鮮醇厚蒜香味濃

簡(jiǎn)介：川西壩子火鍋牛肉系列菜品味道鮮美，養(yǎng)生健康。目前，肥?；疱侊L(fēng)行大江南北，處處可見(jiàn)肥?；疱伒耆藵M為患，肥?；疱佒阅苋绱嘶鸨?，一是因?yàn)檫x用的牛肉是經(jīng)過(guò)特殊飼料喂養(yǎng)的牛肉，肉質(zhì)細(xì)膩，入口滑嫩，實(shí)屬牛肉中的精品；二是肥牛火鍋的調(diào)料，肥?；疱伒恼{(diào)料與一般的火鍋調(diào)料有本質(zhì)的區(qū)別 ，它是選用30多種高級(jí)調(diào)料配制而成，其口味香甜悠長(zhǎng)，回味無(wú)窮，這也是大眾推崇肥?；疱伒母舅?。