銀祥咖喱雞肉
銀祥咖喱雞肉做法:
1、準(zhǔn)備好一根胡蘿卜,一個(gè)洋蔥,一小塊雞胸肉,還有咖喱。
2、首先把所有的食材都清洗干凈,切成小丁,這樣可以更好的入味和節(jié)省燉制的時(shí)間。
3、先把雞胸肉用少許料酒、生抽和生粉腌制起來。
4、等到油7成熱的時(shí)候,放入洋蔥煸炒出味。
5、洋蔥爆香后加入胡蘿卜丁不停的翻炒,炒至胡蘿卜表面稍微有點(diǎn)變軟,然后放入足量的水。
6、這時(shí)候就可以放入準(zhǔn)備好的咖喱塊了,等到滾開后換成小火慢慢熬制。
7、熬到湯汁快收干了,胡蘿卜變軟時(shí),放入事先腌好的雞丁,快速的翻炒一會(huì),根據(jù)自己的口味加入鹽和雞精。
8、香噴噴的咖喱雞肉出鍋了。