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尚德香菇肉烤
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尚德香菇肉烤的香菇素有"山珍之王"之稱,是高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)保健食品。中國(guó)歷代醫(yī)學(xué)家對(duì)香菇均有著名論述?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)不斷深入研究,香菇的藥用價(jià)值也不斷被發(fā)掘。香菇中麥角甾醇含量很高,對(duì)防治佝僂病有效;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增強(qiáng)細(xì)胞免疫能力,從而抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng);香菇含有六大酶類的40多種酶,可以糾正人體酶缺乏癥;香菇中的脂肪所含脂肪酸,對(duì)人體降低血脂有益。

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