創(chuàng)業(yè)項目

嘉州百味雞采用六十余味名貴中草藥材和數十種秘制鹵料，天然弱堿性礦物質水制成的高湯，慢蒸久燜，使雞肉纖維軟化，飽含水分，不膩不柴，豐盈鮮美。嘉州百 味雞先用鹵湯吊，再蒸出來，蒸完不用再煮，能夠極大化保留原材營養(yǎng)，蒸出來的營養(yǎng)是煮出來的3倍以上，和傳統(tǒng)鹵菜有所區(qū)別，形成差異化競爭優(yōu)勢。