簡(jiǎn)介：我們是主打吃手工牛肉丸、新鮮牛肉小火鍋的餐廳用手一顆一顆捶打出正宗地道的潮汕牛肉丸純牛肉制作 純手工捶打 爽嫩鮮滑 入口彈牙按碟計(jì)費(fèi) 品種眾多 親民價(jià)格 老少皆宜時(shí)尚健康 美味營(yíng)養(yǎng) 千打帶你吃喝“丸”樂你愛怎么“丸”就怎么玩 愛她就吃正宗牛肉丸吧!

簡(jiǎn)介：當(dāng)有人選擇了用各種濃縮汁來調(diào)制湯品，獲得短暫的輝煌和成功我們不為之所動(dòng)!依然用骨頭、母雞一桶一桶的熬著湯，并跨越時(shí)代率先推出原盅燉湯作為鍋底因?yàn)槲覀兿嘈艜r(shí)代總在走一條回歸的曲線，歷史賦予給我們使命，就是用我們的堅(jiān)持與努力去傳承正宗地道的潮汕美食，百年歷史手工牛肉丸，值得我們?nèi)フ湎Ш蛽碛?

簡(jiǎn)介：　　千打牛肉丸專門店是一間以傳承潮汕人刻苦打拼的精神，立志傳承潮汕美食，用心經(jīng)營(yíng)潮汕牛肉丸、新鮮牛肉火鍋為主打產(chǎn)品的特色餐廳!圍繞牛肉丸多種吃法“愛怎么丸就怎么玩”的主題，歷史性、獨(dú)特性的開辟了牛肉丸、鮮牛肉涮涮鍋、牛肉丸粉面湯飯、牛雜煲火鍋等潮汕特色小吃。多種用餐方式和體驗(yàn)，大大提升了餐廳的受眾面和競(jìng)爭(zhēng)力。自2010年4月23日創(chuàng)立以來，現(xiàn)已在東莞萊蒙商業(yè)中心、虎門國(guó)際購物中心、常平百花時(shí)代廣場(chǎng)、佛山南海萬科、深圳寶安萬科、海南各大商場(chǎng)各大購物中心已經(jīng)開設(shè)直營(yíng)店16間，加盟店近20間。各門店開業(yè)均受到眾多消費(fèi)者的追捧，打造了開業(yè)生意持續(xù)紅火的局面。

簡(jiǎn)介：千打牛肉丸——選用新鮮的黃牛腿包肉作料，去筋后切成塊，放在大砧板上，用特制的方形錘錘兩把（重量3公斤左右），上下不停地用力把牛腿肉槌成肉醬，加入少量雪粉、精鹽、上等魚露，繼續(xù)再槌15分鐘，隨后用大盤盛裝，加入魚露、鹽拌勻，用手使勁攪撻，至肉漿粘手不掉下為止，然后用手抓肉漿，握緊拳擠成丸，用羹匙掏進(jìn)牛骨湯里，再用慢火煮丸約8分鐘，撈起牛肉丸。

簡(jiǎn)介：除了手打的牛肉丸之外，這里的牛肉片，鮮蝦、生蠔的等肉類食材，適齡的根莖菜，葉菜、瓜菜等蔬菜也不下20余種，要特別一提的是，店里的蝦全是活的，這符合生猛海鮮的飲食要求，但也要防止活蝦有時(shí)會(huì)彈跳出來，掉在桌上或地上。

簡(jiǎn)介：我們不是涮涮鍋，我們是主打吃手工牛肉丸的餐廳，還有特色戈飯?zhí)撞汀烧咄昝澜Y(jié)合在一起，火鍋正餐兩不誤，還節(jié)省時(shí)間呢，這樣的美食誰不愛？按碟計(jì)費(fèi)：率先推出餐飲行業(yè)先進(jìn)的“自選+自助+數(shù)盤子模式”，大大提升顧客就餐體驗(yàn)感，也大大減少了服務(wù)的環(huán)節(jié)，從根本上節(jié)約用工成本，豐儉由人。操作標(biāo)準(zhǔn)化：采用連鎖快餐標(biāo)準(zhǔn)化、精益化管理模式，完全不需要廚師，且用工真的很少!靈活操作：店面經(jīng)營(yíng)模式靈活，從100-250平方均可自主靈活經(jīng)營(yíng)，大大提升了店面拓展的能力和投資回報(bào)能力。就餐環(huán)境別出心裁：在就餐環(huán)境上，公司與時(shí)俱進(jìn)，采用隱藏式大理石平面餐桌與后現(xiàn)代、古樸典雅、簡(jiǎn)約自然的裝修風(fēng)格引領(lǐng)餐飲設(shè)計(jì)潮流。營(yíng)養(yǎng)健康：堅(jiān)決不使用一滴香等添加劑，增香劑，牛肉丸堅(jiān)決不添加牛肉精，牛肉膏。

簡(jiǎn)介：千打牛肉丸專門店是一間以傳承潮汕人刻苦打拼的精神，立志傳承潮汕美食，用心經(jīng)營(yíng)潮汕牛肉丸、新鮮牛肉火鍋為主打產(chǎn)品的特色餐廳.圍繞牛肉丸多種吃法“愛怎么丸就怎么玩”的主題，歷史性、獨(dú)特性的開辟了牛肉丸、鮮牛肉涮涮鍋、牛肉丸粉面湯飯、牛雜煲火鍋等潮汕特色小吃。多種用餐方式和體驗(yàn)，大大提升了餐廳的受眾面和競(jìng)爭(zhēng)力。

簡(jiǎn)介：千打牛肉丸專門店率先推出餐飲行業(yè)先進(jìn)的“自選+自助+數(shù)盤子模式”，大大提升顧客就餐體驗(yàn)感，也大大減少了服務(wù)的環(huán)節(jié)，從根本上節(jié)約用工成本，豐儉由人。千打牛肉丸專門店采用連鎖快餐標(biāo)準(zhǔn)化、精益化管理模式，完全不需要廚師，且用工真的很少!靈活操作：店面經(jīng)營(yíng)模式靈活，從100-250平方均可自主靈活經(jīng)營(yíng)，大大提升了店面拓展的能力和投資回報(bào)能力。

簡(jiǎn)介：?牛肉自古以來就是餐坐上的佳品菜肴，牛肉食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為，牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。因此，牛肉深受廣大人民的喜愛。

簡(jiǎn)介：千打牛肉丸專門店是一間以傳承潮汕人刻苦打拼的精神，立志傳承潮汕美食，用心經(jīng)營(yíng)潮汕牛肉丸、新鮮牛肉火鍋為主打產(chǎn)品的特色餐廳!圍繞牛肉丸多種吃法愛怎么丸就怎么玩的主題，開辟了牛肉丸、鮮牛肉涮涮鍋、牛肉丸粉面湯飯、牛雜煲火鍋等潮汕特色小吃。多種用餐方式和體驗(yàn)，大大提升了餐廳的受眾面和競(jìng)爭(zhēng)力。

簡(jiǎn)介：千打牛肉丸專門店，正宗地道的潮汕美食，百年歷史手工牛肉丸。千打牛肉丸專門店可以吃到手工牛肉丸、新鮮牛肉小火鍋的餐廳。千打牛肉丸專門店用手一顆一顆捶打出正宗的潮汕牛肉丸。千打牛肉丸專門店的牛肉丸純牛肉制作，爽嫩鮮滑，入口彈牙，按碟計(jì)費(fèi)，品種眾多，親民價(jià)格，老少皆宜，時(shí)尚健康，美味營(yíng)養(yǎng)。千打帶你吃喝“丸”樂，你愛怎么“丸”就怎么玩。愛她就吃正宗牛肉丸吧!

簡(jiǎn)介：千打牛肉丸——選用新鮮的黃牛腿包肉作料，去筋后切成塊，放在大砧板上，用特制的方形錘錘兩把(重量3公斤左右)，上下不停地用力把牛腿肉槌成肉醬，加入少量雪粉、精鹽、上等魚露，繼續(xù)再槌15分鐘，隨后用大盤盛裝，加入魚露、鹽拌勻，用手使勁攪撻，至肉漿粘手不掉下為止，然后用手抓肉漿，握緊拳擠成丸，用羹匙掏進(jìn)牛骨湯里，再用慢火煮丸約8分鐘，撈起牛肉丸。