簡(jiǎn)介：“什綿”諧音“十景”，泛指由多種食物混合做成，實(shí)際上這龍鳳什錦還真不止十種食物。龍鳳，字面意思就是雙人份的餐，但是在黃手藝冒菜店，享受到的不僅僅是菜品的鮮美，還有特色秘制底湯的麻辣鮮香。好不好吃你說(shuō)了算!

簡(jiǎn)介：里脊肉，是指豬、牛、羊等脊椎動(dòng)物的脊椎骨內(nèi)側(cè)的條狀嫩肉。通常分為大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相連的瘦肉，外側(cè)有筋覆蓋，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，適合炒菜用。小里脊是脊椎骨內(nèi)側(cè)一條肌肉，比較少，很嫩，適合做湯。黃手藝冒菜精選里脊，配合特色秘制底料!

簡(jiǎn)介：龍鳳鮮蔬燴是什么呢?龍鳳顧名思義就是雙人份的意思，鮮蔬燴詞義類(lèi)似什錦，數(shù)十種蔬菜混在一起，經(jīng)過(guò)骨湯熬制，加上黃手藝特色秘制底料!色香味俱全!

簡(jiǎn)介：雞胸肉是很普通的食用肉之一，雞胸肉中富含的咪唑二肽具有改善記憶功能的作用。雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類(lèi)，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)磷脂的重要來(lái)源之一。雞胸肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。

簡(jiǎn)介：冒菜是成都的特色，就是用中藥和各種調(diào)料配出的湯汁燙熟的菜;把菜用一個(gè)竹勺裝好，一般一勺就是一份;在鍋里煮熟放到碗里，碗里要提前調(diào)好各種佐料，順便再舀一勺湯汁顧名曰“冒菜”，再撒上點(diǎn)香菜、蔥花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)“冒菜就是一個(gè)人的火鍋，火鍋就是一群人的冒菜。”