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食旨美味重慶小面招商加盟

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食旨美味重慶小面-涼菜土豆絲
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食旨美味重慶小面-涼菜土豆絲

產(chǎn)品名稱:食旨美味重慶

食旨美味重慶小面中的涼菜土豆絲在做法上非常簡(jiǎn)單,先把土豆去皮并用擦絲器擦成細(xì)絲,然后將擦好的土豆絲放在盆里用清水沖洗兩遍,再把多余的淀粉沖掉,并將青椒、洋蔥切絲,蔥切碎,然后在鍋里燒開水,并把土豆絲放進(jìn)去焯熟并放入涼水里過涼,再將控完水的土豆絲放盆或大碗里,加入切好的洋蔥絲、青椒絲、蔥花放上面,順便放鹽、生抽、陳醋并炒鍋燒熱,再撈出花椒并將熱油倒在盆里,從而發(fā)出滋滋聲響,最后再撒上幾滴火麻油并用筷子拌一下后即可食用。

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