金品軒手抓餅
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金品軒手抓餅
手抓餅最為重要的便是面餅的制作了，這個(gè)是非常重要的。面餅是否正宗關(guān)系著這個(gè)手抓餅是否好吃。一個(gè)非常正宗的手抓餅，新鮮出爐的時(shí)候，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來(lái)，讓每個(gè)人來(lái)不及等待，抓起就吃。金品軒臺(tái)灣手抓餅便是這樣的，圖上的這個(gè)并也完全達(dá)到了這樣的水平。
