香酥鴨
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香酥鴨
香酥鴨，這是一道非常有講究的菜品。油而不膩，表皮酥脆，但是肉質(zhì)軟嫩。是一種完全沒有吃過的味道的鴨子。蘭桂坊港式燒臘利用傳統(tǒng)技術(shù)與現(xiàn)代科技相結(jié)合，食品的色、香、味形達(dá)到一流水準(zhǔn)，大大的提高了出品率，同時(shí)也提高了加盟店的利潤(rùn)。能夠做到這樣產(chǎn)品和水準(zhǔn)的項(xiàng)目值得加入。
