創(chuàng)業(yè)項目

吳江路生煎包項目介紹：

吳江路生煎包繼承并發(fā)揚了"蘿春閣"茶樓的清水生煎，“自家廚房用料、健康用料、高品質(zhì)用料”，是“吳江路生煎”品牌創(chuàng)始人，上海新軍餐飲連鎖管理有限責任公司崔新軍董事長所堅持的品質(zhì)，帶領團隊專注做小吃生煎10多年來，極盡苛刻的選料、用料標準，使吳江路生煎包譽滿魔都，盛名全國。吳江路生煎包“以賢為本、以業(yè)興邦”作為企業(yè)的精神信仰。

吳江路生煎包選料嚴格，產(chǎn)品豐富多樣，味道好。吳江路生煎包面粉非優(yōu)質(zhì)不用，肉料非品牌不選，配料非正規(guī)商場不購，佐料非養(yǎng)生配方不入，配方絲毫不疏忽。吳江路生煎包皮酥、汁濃、肉香產(chǎn)品豐富多樣，吳江路生煎包早餐、午餐、晚餐、餐餐適合就餐人群多樣性，避免單一人群風險。吳江路生煎包無需經(jīng)驗，操作簡單，投資不高，總部全程指導開業(yè)。

吳江路生煎包市場分析：

生煎包原名生煎饅頭，漢族傳統(tǒng)小吃之一，起源于上世紀三十年代的上海，距今已有近百年的歷史。其特點為：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香各種美味刺激著你的味蕾齒頰留香。

二十世紀初期的上海，人們在老虎灶旁邊，開一個半開間門面的小店，店門口立著由柏油桶改制的爐子，上面置一口鑄鐵平底鍋，里面放置長條形的臺板一張，這就是早期生煎店鋪的雛形。

到了二十年代中后期，上海巨商、中國新藥業(yè)、娛樂業(yè)先驅黃楚九先生將生煎引入其所開設的蘿春閣茶館中，從此生煎饅頭成了蘿春閣茶館的招牌美食，聲名遠播，成為老上海名小吃的頭牌。

1.吳江路生煎包選址支持：協(xié)助選址、落實裝修、導入企業(yè)VI，把握好做店的第一關;如了解：店的市口、自然環(huán)境、人文環(huán)境、店的自身條件、裝修效果等。

2.吳江路生煎包營運支持：提供標準的營運支持;包括：可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制、營運診斷及遠程24小時互動指導。

3.吳江路生煎包培訓支持：總部在開前10天派支持小組到加盟店給予定點支持;包括：市場調(diào)研、價格定位、物料選購、招聘培訓員工，制度建立、管理培訓，開業(yè)營銷方案，業(yè)務提升，營業(yè)評估等。

4.吳江路生煎包營建支持：為了確?？偛康幕窘y(tǒng)一，提供一套成熟的營建與物配支持系統(tǒng)。如：選址與裝修規(guī)劃、營建指導、工程施工、現(xiàn)場監(jiān)理驗收。菜品配送、服裝配送、原料代購，核心原料配送、物品配送等。

5.吳江路生煎包手冊支持：為了讓加盟商盡快進入經(jīng)營狀態(tài);特配：后廚管理手冊、前廳管理手冊、員工管理手冊、VI光盤、開業(yè)指導手冊、財務手冊、設備維護手冊、廣告營銷手冊等。

6.吳江路生煎包企劃支持：經(jīng)營策劃方案協(xié)助，公司提供節(jié)日等促銷方案，設計相關促銷品，同時，總部也會針對經(jīng)營發(fā)展的不同時期推出相應的廣告宣傳，提升品牌形象，擴大品牌知名度;如：開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動等。

7.吳江路生煎包技術支持：針對不同區(qū)域、市場，持續(xù)不斷地進行技術、新產(chǎn)品開發(fā)，提供給加盟商使用。幫助加盟商獲得增值服務，更加博取區(qū)域市場的競爭能力。

8.無形支持：在合同規(guī)定的范圍內(nèi)“吳江路生煎品牌文化體系，經(jīng)營模式，管理系統(tǒng)、榮譽獎牌的支持。

吳江路生煎包加盟支持：

1、選址支持;(店面選址評估)

2、店面運營支持;(定制店面人、權、責、利;確定營業(yè)目標：定價、經(jīng)營目標、毛利

率、激勵點)。

3、系統(tǒng)培訓支持;(餡料生產(chǎn)系統(tǒng)、店面管理系統(tǒng)、完整技術系統(tǒng)、財務管理與收銀系統(tǒng)、營銷系統(tǒng))：客戶到上海培訓，所需時間及負責部門安排如下：

餡料生產(chǎn)系統(tǒng)3天，培訓機構中央廚房武東路配送點;

完整技術培訓系統(tǒng)7天，培訓機構中央廚房武東路配送點、118店;

財務管理與收銀系統(tǒng)、營銷系統(tǒng)1天，培訓機構市場部五角場辦公室;

店面管理系統(tǒng)1天，培訓機構培訓部。

加盟商自付差旅費與住宿費用。

4、開業(yè)支持服務，店面開業(yè)，公司市場部派遣專業(yè)人員給加盟商以開業(yè)協(xié)助。人工費用免，差旅費由加盟商承擔。

5、提供平面設計服務，長期運營活動設計。