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香港也是將中國傳統(tǒng)文化特別是飲食文化保存較好的城市之一,丸子雞蛋仔研發(fā)團隊遍尋香港民間美食的傳人,本著將港式飲品傳統(tǒng)精湛的制作工藝傳承和發(fā)揚的目標,對眾多經(jīng)典港飲的工藝流程加以標準化,并在每次的制作過程中都嚴格遵守,也只有如此誠意,方能保證奉獻給顧客的每杯飲品都是地道純正的香港滋味。
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