簡(jiǎn)介：豪佳客牛排實(shí)現(xiàn)了牛排與情調(diào)的結(jié)合。浪漫溫馨的布置、溫暖和煦的燈光、優(yōu)雅的客人、熱情服務(wù)的員工，相信這樣的用餐環(huán)境足以讓人沉迷。品嘗牛排也可感受文化。源于對(duì)細(xì)節(jié)的追求，從門店、餐具、食品、桌布，到用餐環(huán)境、餐廳音樂(lè)，無(wú)不精益求精，處處洋溢著熱情、浪漫、舒適與溫馨。

簡(jiǎn)介：古代歐洲，牛肉則是王公貴族們的高級(jí)肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當(dāng)時(shí)也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調(diào)，并在特殊場(chǎng)合中供應(yīng)，以彰顯主人的尊貴身份。牛排，或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見(jiàn)的食物之一。牛排的烹調(diào)方法以煎和燒烤為主。

簡(jiǎn)介：牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng) 的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。中醫(yī)食療認(rèn)為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為：牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。

簡(jiǎn)介：通常我們吃的那種澆汁牛排是歐式的，美式牛排比較適合中國(guó)人的胃口。它不僅量比較大，還有很豐富的配菜。這樣的牛排大餐，平時(shí)在家里一樣可以做到。要是請(qǐng)朋友吃飯，做上這樣一餐，要比餐廳里的氣氛更多一份溫馨和甜蜜。

簡(jiǎn)介：在美國(guó)的Steak House(牛排屋，專門吃牛排的餐廳)里，菜單上牛排是單點(diǎn)的，它把牛肉分成不同的部分，有不同的名稱，客人可以根據(jù)自己的喜好選擇肉的部位，這配菜也是需要單點(diǎn)的，像菠菜、蘑菇、沙拉、薯?xiàng)l等，上菜時(shí)每個(gè)人要的牛排放在自己面前，配菜放在中間，大家可以分吃，很像中餐的吃法，而且牛排的量也很大，愛(ài)吃肉的人絕對(duì)可以吃得心滿意足。

簡(jiǎn)介：想要做好吃的牛排，可以先把牛肉腌制一下再煎。用蒜末、姜末、半碗老抽醬油、半杯紅葡萄酒、少許蜂蜜、少許辣椒粉和黑胡椒粉，調(diào)和成汁，把牛排放在里面腌2個(gè)小時(shí)左右。如果有時(shí)間提前準(zhǔn)備，可以把牛排浸過(guò)汁后用保鮮膜包起來(lái)，放在冰箱里過(guò)夜，第二天再做，效果會(huì)更好。