千滋客私房面館-炸醬面
- 千滋客私房面館-炸醬面
千滋客私房面館-炸醬面
產(chǎn)品名稱:千滋客私房面館
圖片上展示的是千滋客私房面館的炸醬面。它的做法是1、雞蛋攪勻備用,黃瓜和胡蘿卜切絲備用。2、色拉油放入炒鍋中小火加熱5成油溫。3、將雞蛋放入鍋中,用筷子順時(shí)針攪拌,油最好沒過雞蛋,由于攪拌雞蛋行程細(xì)小的顆粒,攪動(dòng)的越快 雞蛋顆粒越小。4、待雞蛋金黃后,將豆瓣醬放入鍋中,用筷子或者炒勺攪動(dòng),注意鍋中的油量,個(gè)人傾向多方油,讓豆瓣醬的上層汪著一層油,大約10分鐘左右,聞到香味,醬料就可以出鍋了。可以放些味精提味。5、面條煮熟后放入涼開水過一下?lián)瞥鍪⒌酵肜?,放入醬料黃瓜絲土豆絲,一碗家常炸醬面就做好了。特別適合在外打工的白領(lǐng)食用,方便好吃。