蜀辣先鋒小吃-冒菜
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蜀辣先鋒小吃-冒菜
蜀辣先鋒小吃-冒菜
產(chǎn)品名稱：蜀辣先鋒小吃
圖中所展示的是蜀辣先鋒小吃——冒菜1。冒菜是四川名小吃，就是用中藥和各種調(diào)料配出的湯汁燙熟的菜；把菜用一個(gè)竹勺裝好，一般一勺就是一份；在鍋里煮熟放到碗里，碗里要提前調(diào)好各種佐料，順便再舀一勺湯汁顧名曰“冒菜”，再撒上點(diǎn)香菜、蔥花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。蜀辣先鋒小吃的冒菜高湯采集骨湯精華，配以近幾十種中藥和天然香料，運(yùn)用秘制工藝，極致發(fā)揮神奇和骨香，湯香撲鼻。鍋里的湯紅湯味重色濃香辣，白湯淡雅清新，喝一口砂鍋里的高湯，細(xì)細(xì)品味香濃不油膩，通透且又綿長。
