簡介：?陸遜鳳腿是鹵三國特色系列菜品之一，作為鹵三國的招牌菜，陸遜風腿有其自身的;過人之處;，這道鹵菜選用上好的雞腿，肌肉中的蛋白質含量本身就很高，雞腿上的蛋白質更勝一籌，由于雞肉容易被人體所吸收，所以是人們較多食用到的家禽之一，多食用雞肉對人體有增強體魄、強身健體等功效。陸遜鳳腿，在制作工程中加入了蔥、姜、蒜，老抽、料酒、白糖、鹽等常用到的配料，當然鹵制雞腿就少不了鹵料中常見的八角、香葉、辣椒，除此之外還有鹵三國的料包，蘊含著46種對人體有益的中草藥，在雞肉本身的營養(yǎng)價值上添加了新的養(yǎng)生功效。雞腿中富含的脂肪、鐵等微量元素也是整只雞中含量最多的地方。

簡介：?鹵魚是一道美食，主要食材是草魚500克。黃酒15克、醬油20克、白砂糖20克、、味精5克、桂皮20克、八角10克、鹽5克、姜4克。秘制鹵魚做法：1.切成0.99厘米厚度片狀，用醬油，鹽，酒調(diào)混，將魚塊浸入約腌四五分鐘。2. 將茴香，桂皮，姜片，鹽，醬油，糖，味粉和清水(約8湯匙)混合用文火煮汁，然后把渣滓取出，制成鹵汁備用.3. 用鍋傾入素油，燒至一成熱，把腌制魚塊放入油鍋內(nèi)約炸六七分鐘，用鍋網(wǎng)罩撈起，，撈起再切成小塊狀，即可。

簡介：?秘制排骨的做法：1. 浸泡。將豬肋骨斬件4-5CM長短，放入盆中清水浸泡(期間換水2次)100分鐘左右，用清水洗凈控水備用。2. 腌制。將1中的排骨用蔥段、姜塊、少許鹽、料酒腌制備用.3. 過油。起油鍋，油溫五、六成時，將2中排骨放入，中小火慢炸至熟透后，撈出控油備用.4. 煸炒。炒鍋內(nèi)注少許油，下蔥段、姜塊、蒜末爆香鍋，下剁碎豆瓣醬，煸炒至出紅油，將渣子撈出扔掉，下桃肉、冰糖、番茄醬、料酒、醋、檸檬汁、少許清水，攪勻，勾少許水淀粉，調(diào)成稠味汁，倒入3中排骨，翻炒均勻，出鍋裝盤即可

簡介：鹵三國速食，為廣大食客帶來口味一流的熟食，別家不 能仿制，全部是祖?zhèn)鞴に?，讓你加盟鹵三國在熟食市場中做獨家美食生意。鹵三國熟食加盟，創(chuàng)富最優(yōu)選擇。鹵三國鹵味純正，口感鮮美，吮指可以有余香。同其他鹵味一樣有麻辣味，與眾不同的是其辣味不似四川湖南那樣潑辣 ，而是初到口中微辣，正所謂的口辣心不辣，很容易讓人適應。除了微辣，鹵三國還有其他三種口味， 有香薰味，鹵味，原味四種口味根據(jù)各地口味特色，任君選擇。

簡介：?秘制五花肉做法：1、五花肉放入冰箱冷凍一小時，取出切薄片;2、用一湯匙蠔油、一湯匙海鮮醬和一湯匙料酒調(diào)勻成蜜汁腌料;3、把切好的五花肉片用蜜汁腌料，拌勻后 ，裝入保鮮袋，入冰箱冷藏腌制一個晚上;4、平底鍋燒熱后，刷薄薄一層色拉油。把腌制好的五花肉片兩面用中小火煎熟即可，吃的時候用生菜葉卷著一吃。

簡介：周倉鴨掌不光味道好，營養(yǎng)價值也很高。說來您也許不會相信，一只周倉鴨掌中的膠原蛋白含量，幾乎和同等質量的熊掌相當，而這個膠原蛋白可是保養(yǎng)皮膚的大補之物。除此之外，鴨掌的筋絡多，皮也比較厚，相對來說，肉反而較少，所以吃起來很有嚼勁。鹵三國為了增加周倉鴨掌的食用性，更是用純中藥熬制的湯汁浸泡鴨掌，使得每一只周倉鴨掌的皮下都飽含湯汁。一咬之下，泛著淡淡香氣的湯水就會順著您的喉嚨往下滑動，那滋味，真是妙不可言。