簡(jiǎn)介：愛(ài)心紅豆卷做法簡(jiǎn)單，除黃油外混合所有材料，揉至光滑后添入黃油，再將面團(tuán)揉至具薄膜狀態(tài)的擴(kuò)展階段，使揉好的面團(tuán)放入盆內(nèi)，蓋上保鮮膜，基礎(chǔ)發(fā)酵至2倍大。再者，取出發(fā)酵好的面團(tuán)，翻面重新滾圓，蓋上保鮮膜，松弛20分鐘后使面團(tuán)按壓排氣，用搟面杖搟開(kāi)成長(zhǎng)方形，壓出氣泡，鋪上豆沙餡，從一邊開(kāi)始卷起，收口處捏緊，平均切成9份，每個(gè)放入烤紙杯并蓋上保鮮膜，進(jìn)行最后發(fā)酵，使表面刷上清水后放入烤箱預(yù)熱180度，上下火，中層，20分鐘即可。 

簡(jiǎn)介：作為漢族傳統(tǒng)面食，益壽開(kāi)心粗糧饃可謂是最廣受歡迎的一種食品了。當(dāng)面粉加水進(jìn)行調(diào)勻時(shí)，發(fā)酵后蒸熟而成的食品，成品外形多為半球形。南方稱“饅頭”，北方根據(jù)不同地域制有“饅頭”、“饃”、“饃饃”等多個(gè)不同名稱。而益壽開(kāi)心粗糧饃中的粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，其有利于保障消化系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)之余更與可溶性纖維協(xié)同合作，不僅可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度，更能增加食物在胃里的停留時(shí)間，更能延遲飯后葡萄糖吸收的速度，做到降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，

簡(jiǎn)介：作為漢族傳統(tǒng)面食，消食冬筍營(yíng)養(yǎng)饃可謂是最廣受歡迎的一種食品了。當(dāng)面粉加水進(jìn)行調(diào)勻時(shí)，發(fā)酵后蒸熟而成的食品，成品外形多為半球形。南方稱“饅頭”，北方根據(jù)不同地域制有“饅頭”、“饃”、“饃饃”等多個(gè)名稱。而作為消食冬筍營(yíng)養(yǎng)饃的主要原料，冬筍是一種富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并具有醫(yī)藥功能的美味食品，而其質(zhì)嫩味鮮、清脆爽口的特性更含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素以及鈣、藺、鐵等微量元素與豐富的纖維素。而消食冬筍營(yíng)養(yǎng)饃現(xiàn)在不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，既有助于消化又能預(yù)防便秘和結(jié)腸癌的發(fā)生，可謂優(yōu)勢(shì)盡顯。

簡(jiǎn)介：紅豆相思卷以傳統(tǒng)的絕密技術(shù)配方所制，其美味背后更飽含營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)勢(shì)更是它的一大特色。而作為五谷紫薯卷的主要原料，紫薯又叫黑薯，其薯肉呈紫色至深紫色，它除了具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。而且，五谷紫薯卷富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，同時(shí)還富含硒元素和花青素。紫薯營(yíng)養(yǎng)豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細(xì)胞，維生素C 可使膠元蛋白正常合成與防治壞血病的發(fā)生, 無(wú)疑是天然強(qiáng)效自由基清除劑。

簡(jiǎn)介：潤(rùn)燥叉燒地瓜營(yíng)養(yǎng)饃以傳統(tǒng)的絕密技術(shù)配方所制，其美味背后更飽含營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)勢(shì)更是它的一大特色。作為潤(rùn)燥叉燒地瓜營(yíng)養(yǎng)饃的主要原料，地瓜塊莖和塊根肥大、脆嫩多汁，更富含糖分和蛋白質(zhì)，其各種維生素也較為豐富，可生食之余也能夠熟食，其中老熟塊根中的淀粉含量較高，可提制淀粉并含有膳食纖維與胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值自己更高。

簡(jiǎn)介：特色蒸饃味甘、性平、無(wú)毒。具有消食、養(yǎng)脾胃、溫中化滯、益氣和血、止汗、利三焦、通水道”之功能。而特色蒸饃是我國(guó)最古老的發(fā)酵面團(tuán)蒸食，而特色蒸饃的問(wèn)世更反映了我們祖先從很早時(shí)候起便能夠熟練地掌握了酵母菌的生化反應(yīng)特性，是中國(guó)古代漢族勞動(dòng)人民在食品微生物方面的一項(xiàng)偉大發(fā)明。所以，現(xiàn)代人常常拿特色蒸饃同西方的面包相媲美，使外國(guó)食品史學(xué)者更把它譽(yù)為古代漢族面食文化的象征

簡(jiǎn)介：作為漢族傳統(tǒng)面食，養(yǎng)顏木耳養(yǎng)身饃可謂是最廣受歡迎的一種食品了。當(dāng)面粉加水進(jìn)行調(diào)勻時(shí)，發(fā)酵后蒸熟而成的食品，成品外形多為半球形。南方稱“饅頭”，北方根據(jù)不同地域制有“饅頭”、“饃”、“饃饃”等多個(gè)不同名稱。而作為養(yǎng)顏木耳養(yǎng)身饃的主要原料，木耳別名黑木耳、木菌、光木耳，是真菌的一種，以色澤黑褐、質(zhì)地柔軟、味道鮮美等特色做到可素可葷，同時(shí)更包含著豐富營(yíng)養(yǎng)。與此同時(shí)，養(yǎng)顏木耳養(yǎng)身饃其養(yǎng)血駐顏的功效令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血等，可謂具有很多藥用功效。

簡(jiǎn)介：熱狗饃是火腿腸的一種吃法。夾有熱狗的整個(gè)面包三明治也可以直接稱作熱狗。吃熱狗的時(shí)候可以配上很多種類的配料。而熱狗饃會(huì)使用不同的材料，傳統(tǒng)上會(huì)使用法蘭克福腸，而一般則以豬肉或牛肉為主，但也有使用牛肉及豬肉的混合餡料，或是甚至使用火雞肉、雞肉或蔬菜類等不同材料制作，再經(jīng)過(guò)調(diào)味，入味，有時(shí)會(huì)用煙薰，然后烹煮。在出貨前一般會(huì)先把包覆熱狗的覆膜先去掉。一般尺寸的熱狗饃長(zhǎng)度是6寸（15厘米）。在某些地方則是長(zhǎng)度12寸（30厘米）的熱狗比較受到歡迎。

簡(jiǎn)介：蕎麥饃性甘味涼，有開(kāi)胃寬腸，下氣消積。治絞腸痧，腸胃積滯，慢性泄瀉的功效。而作為蕎麥饃的主要原料，蕎麥還同事可以做面條、饸饹、涼粉等食品，加上蕎麥的谷蛋白含量很低，主要的蛋白質(zhì)是球蛋白。蕎麥所含的必需氨基酸中的賴氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以與主要的谷物（如小麥、玉米、大米的賴氨酸含量較低）互補(bǔ)，所含有的膳食纖維不僅豐富，其含量更是一般精制大米的10倍；蕎麥含有的鐵、錳、鋅等微量元素也比一般谷物豐富，更具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特點(diǎn)。

簡(jiǎn)介：作為漢族傳統(tǒng)面食，玉米香菇饃可謂是最廣受歡迎的一種食品了。當(dāng)面粉加水進(jìn)行調(diào)勻時(shí)，發(fā)酵后蒸熟而成的食品，成品外形多為半球形。南方稱“饅頭”，北方根據(jù)不同地域制有“饅頭”、“饃”、“饃饃”等多個(gè)不同名稱。而作為玉米香菇饃的主要原料，玉米中的植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，多吃玉米不僅能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用，其豐富的鈣還能起到降血壓的功效，有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。而香菇營(yíng)養(yǎng)豐富與味道鮮美而素有“菇中之王”稱號(hào)，含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降血壓、降血脂等作用，又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝

簡(jiǎn)介：紅豆相思卷以傳統(tǒng)的絕密技術(shù)配方所制，其美味背后更飽含營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)勢(shì)更是它的一大特色。而作為紅豆相思卷的主要原料，紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，不僅有健脾止瀉，利水消腫等功效，其解毒排膿、利濕退黃等優(yōu)勢(shì)更適用于水腫腹?jié)M、腳氣浮腫、熱毒丹毒、肝硬化與肝腹水等癥，所以現(xiàn)在吃一口紅豆相思卷，包含其中的豐富膳食纖維可謂具有良好的潤(rùn)腸通便、健美減肥、降血壓、降血脂與調(diào)節(jié)血糖、預(yù)防結(jié)石、解毒抗癌等功效，不僅是一道美食，更是醫(yī)家治病的一大妙藥。

簡(jiǎn)介：作為爽口椰奶保健饃的主要原料，椰奶主要由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成，其主要成分為淀粉和飽和性脂肪酸，不僅低蛋白無(wú)纖維，而且椰奶更有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。與此同時(shí)，椰奶還有強(qiáng)心、利尿、驅(qū)蟲、止嘔止瀉的功效，自然使爽口椰奶保健饃營(yíng)養(yǎng)豐富，更是養(yǎng)生、美容的一大佳品。