創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

酷Q意式冰淇淋-BOBO樂冰淇淋

產(chǎn)品名稱：酷Q意式冰淇淋

BOBO樂冰淇淋軟硬冰淇淋的完美結(jié)合造型美麗口感更獨(dú)特。硬冰淇淋的膨脹率在80%-100%，硬化成型是為了便于包裝和運(yùn)輸。意大利人創(chuàng)造，主要是在工廠加工，冷凍到店內(nèi)銷售，因此從外形就能看出比較堅(jiān)硬，內(nèi)部冰的顆粒較粗。軟冰淇淋\ice cream(美式冰激凌)：軟冰淇淋在生產(chǎn)過程中沒有硬化過程，膨脹率在30%-60%，一般可以用冰淇淋機(jī)現(xiàn)制現(xiàn)售。通常，一支軟冰淇比同等體積的硬冰淇要含有更多的(約1.6倍)營養(yǎng);沒有硬化過的軟冰淇淋也會(huì)更加滑膩、香醇。