九悟酒

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九悟酒酒廠擁有貴州得天獨(dú)厚的天然釀酒條件,傳承固態(tài)發(fā)酵古法,并結(jié)合現(xiàn)代化的釀酒設(shè)備與技術(shù),選用純小麥和糯高粱等純糧食為釀酒原料,以高壓蒸煮、低溫如池、低溫發(fā)酵、翻醪操作、中高溫接酒等工藝,經(jīng)精密的儀器檢測(cè),摘取蒸餾過程的中前段酒液,依產(chǎn)品類別之不同篩選、調(diào)配、融合,再入庫(kù)窖藏,釀制出特有的自然糯香之味,得到國(guó)內(nèi)廣大消費(fèi)者的喜愛,年銷售量及產(chǎn)量不斷刷新
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