創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

渝李記火鍋米線項(xiàng)目介紹：

渝李記火鍋米線到目前，已開發(fā)四種火鍋米線系列，分別是：麻辣火鍋系列、泡椒酸菜系列、鮮菇菌湯系列、特色風(fēng)味系列。四種系列味型各有特色，渝李記火鍋米線能滿足大眾不同的口味需求。麻辣火鍋系列針對(duì)重口味人群，食材選用德莊三寶的德莊毛肚加以特色的德莊過把癮湯底，形成道地的重慶火鍋特色麻辣鮮香。

渝李記火鍋米線泡椒酸菜系列其中酸菜使用德莊的秘制老壇酸菜，配上紅色泡椒，酸辣味十足。鮮菇菌湯系列同樣選用了德莊三寶中的德莊湯，使用鮮菇、龍骨作為配料，鮮爽可口。渝李記火鍋米線特色風(fēng)味系列集中了云、貴、川復(fù)合的口味類型，渝李記火鍋米線滿足不同地域人群的口味需求。

渝李記火鍋米線市場(chǎng)分析：

目前，全國(guó)餐飲市場(chǎng)逐年穩(wěn)步提升，據(jù)《中國(guó)餐飲企業(yè)調(diào)查報(bào)告》顯示，除傳統(tǒng)中餐外，常見餐飲業(yè)態(tài)中，小吃與特色餐飲因凈利潤(rùn)率與消費(fèi)習(xí)慣等多方面因素影響，近年來得到快速發(fā)展，市場(chǎng)比重也迅速提升，在未來的餐飲市場(chǎng)中，將逐步占據(jù)中流砥柱的位置。

電商不再是零售業(yè)的“專利”電商的崛起對(duì)傳統(tǒng)行業(yè)的洗牌，繁華地段電商紛紛撤鋪，造就大量繁華區(qū)域的“小門店”出讓。平民平價(jià)、口味喜好消費(fèi)市場(chǎng)已發(fā)生翻天覆地變化，反腐倡廉及房地產(chǎn)行業(yè)的下滑，大中型餐飲迎來寒冬，這勢(shì)必勢(shì)必推動(dòng)“平民平價(jià)”消費(fèi)市場(chǎng)的活躍。百姓喜愛——麻辣火鍋口味依然高居 全國(guó)餐飲口味喜好度榜首10年的鼎盛的火鍋市場(chǎng)培育，已經(jīng)將全國(guó)各地消費(fèi)者口味從初期的引導(dǎo)轉(zhuǎn)化為“養(yǎng)成”，火鍋米線在各地已經(jīng)有了最深厚的口味習(xí)慣基礎(chǔ)。核心特色產(chǎn)品才是生意火爆的源動(dòng)力。

一、利潤(rùn)美

1、面積 65 ㎡ 餐位 45 席

日均客單過350單，客流800席，全日翻臺(tái)率1800%

2、客單消費(fèi)24元，日均客單數(shù)過350單

日均銷售8400元，月銷售252000元

3、總投資 35萬

純利潤(rùn)25±5%，單月純利潤(rùn)50000-75000元

4、投資回報(bào)期5-7個(gè)月

單店簽約3年，共36個(gè)月，成本回收期7個(gè)月，3年期收益純利期29個(gè)月，共計(jì)收益1450000元=50000元/月*29月

二、承租能力強(qiáng)

按營(yíng)業(yè)額252000元，面積55㎡。

可承受月租金52920，可承受租金962元/㎡/月.

平均每平米效益4581元(行業(yè)中檔水平1500-2000元)

單席月創(chuàng)造價(jià)值5600元

渝李記火鍋米線投資條件：

1、認(rèn)可渝李記品牌和產(chǎn)品;

2、具備20萬左右的投資能力;

3、擁有30-100m?的店鋪或相關(guān)資源;

4、能嚴(yán)格按照品牌VI系統(tǒng)進(jìn)行統(tǒng)一形象裝修，嚴(yán)格按照項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行材料采購(gòu)和生產(chǎn);

5、服從總部管理。

投資流程

1、填寫遞交加盟申請(qǐng)表

2、公司審核

3、確定合作方式

4、簽訂合同

5、支付合同各項(xiàng)款項(xiàng)

6、頒發(fā)授權(quán)證書、牌照

7、選定店址，申請(qǐng)公司審核

8、公司支持門店?duì)I建

9、店面裝修，申請(qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照

10、公司運(yùn)營(yíng)部給予支持

11、聯(lián)系配送部準(zhǔn)備開業(yè)產(chǎn)品

12、檢查審核門店各項(xiàng)開業(yè)準(zhǔn)備情況

13、試運(yùn)營(yíng)

14、正式運(yùn)營(yíng)

15、督導(dǎo)部巡查輔助

　　 重慶渝李記餐飲投資管理有限公司是重慶德莊實(shí)業(yè)(集團(tuán))旗下的國(guó)際餐飲服務(wù)管理連鎖品牌。經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖袌?chǎng)調(diào)研，2014年3月由德莊火鍋菜品研發(fā)實(shí)驗(yàn)室，首次推出新型火鍋快餐系列產(chǎn)品“火鍋米線”，旗下分公司“重慶渝李記餐飲投資管理有限公司”負(fù)責(zé)其所有直營(yíng)店經(jīng)營(yíng)管理，2014年12月，完成產(chǎn)品線開發(fā)延伸、經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)支撐和配送模式等環(huán)節(jié)后，渝李記開始接受全國(guó)加盟。