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寬心牛腩面
寬心牛腩面將精心拉制出來(lái)的勁道十足的面下鍋,配上青菜和各種調(diào)料,最后在淋上一勺精心熬制的特色牛腩,一碗香噴噴的牛腩面就做好了,雖然做法簡(jiǎn)單,但是味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。而作為寬心牛腩面的主要原料,牛腩所提供的高質(zhì)量蛋白質(zhì)更含有全部種類(lèi)的氨基酸,各種氨基酸的比例與人體蛋白質(zhì)中各種氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。所含有礦物質(zhì)和維他命B群,包括煙酸,維生素B1和核黃素等,牛腩還是每天所需要的鐵質(zhì)的最佳來(lái)源。
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