銀耳蓮子粥
-
銀耳蓮子粥
銀耳蓮子粥是中國傳統(tǒng)的美食。作為古代貴族最喜歡的甜品，銀耳蓮子粥的營養(yǎng)價值是不可置否的，銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效?？捎糜谥畏螣峥人?、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調、胃炎、大便秘結等病癥。蓮子營養(yǎng)豐富，含有多種無機鹽和維生素，其中豐富的鈣質，不僅能固齒，還具有促進凝血，使某寫酶活化，維持神經(jīng)傳導性，鎮(zhèn)靜精神，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律，具有安神養(yǎng)心作用。二者結合，實為為粥品中的商品。菜斗肉的銀耳蓮子粥采用精選的銀耳、蓮子、紅棗以及大米制成。經(jīng)過武火烹煮多時的銀耳、紅棗和蓮子的營養(yǎng)完全釋放出來了，讓人體能夠更好更快地吸收。菜斗肉的銀耳蓮子粥，是秋季養(yǎng)生的上品。
