冒菜
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冒菜
我們的小伙伴冒菜，在重慶地區(qū)有自己的直營(yíng)店，所有的培訓(xùn)項(xiàng)目，都是在直營(yíng)店里進(jìn)行，從清早收菜開(kāi)始，到菜品的泡發(fā)，切配，腌制，刀工要求，打料，兌鍋，高湯吊制，燙煮，乃至菜品存放，都有師傅手把手的教會(huì)為止，跟其他冒菜加盟公司只是教授理論相比，實(shí)踐操作更有意義。同時(shí)，除了實(shí)際教授技術(shù)以外，店面的日常經(jīng)營(yíng)管理也會(huì)一一教授，說(shuō)的簡(jiǎn)單點(diǎn)，培訓(xùn)就是讓你在我們的直營(yíng)店里即當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)，又當(dāng)大廚。
