簡(jiǎn)介：福祺道仔姜牛蛙的做法：1.牛蛙洗凈剁成塊，撒上淀粉和適量鹽，加料酒拌勻，碼味20分鐘;燈籠椒、仔姜切絲，泡椒剁碎，大蔥切成1寸長(zhǎng)的節(jié)子，備用;2.鍋內(nèi)倒入平時(shí)炒菜的2倍油，燒至5成熟，撒入花椒粒，至油燒至9成熟，撈出花椒;3.倒入碼好味的牛蛙，炒至散仔，表面發(fā)白馬上起鍋;4.鍋內(nèi)剩下的油燒熱，加入豆瓣、幾根仔姜絲、幾節(jié)大蔥、適量鹽，炒香;5.加入兩小碗水，燒開(kāi)，倒入爆好的牛蛙，大火煮至9成熟;6.加入剩下甜椒絲和仔姜絲，翻炒均勻，煮至甜椒和仔姜?jiǎng)偸?勾芡，加入剩下的蔥節(jié)，撒一點(diǎn)點(diǎn)雞精，翻轉(zhuǎn)，起鍋。

簡(jiǎn)介：福祺道的涮菜吧各種特色的小吃和青菜應(yīng)有盡有，顧客可以邊吃魚(yú)火鍋邊吃涮菜。中國(guó)最“食尚”的民族特色魚(yú)火鍋餐廳帶您暢游的財(cái)富世界;獨(dú)家秘制料包，特制配方一統(tǒng)江湖，快速上餐無(wú)需等待，福祺道極速上餐秒殺財(cái)富觸手可得;統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化操作，保姆式教學(xué)輕松學(xué)會(huì)，輕松開(kāi)店;當(dāng)自然活魚(yú)遇到獨(dú)門(mén)秘料，財(cái)富不在是夢(mèng)想。全方位的菜品，讓你一年四季賺不停。

簡(jiǎn)介：牛蛙是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇營(yíng)養(yǎng)食品， 還有滋補(bǔ)解毒的功效，消化功能差或胃酸過(guò)多的人以及體質(zhì)弱的人可以用來(lái)滋補(bǔ)身體。牛蛙可以促進(jìn)人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽(yáng)，有養(yǎng)心安神補(bǔ)氣之功效，有利于病人的康復(fù)。福祺道鮮椒茶油牛蛙的做法1、牛蛙洗凈斬件，加蔥、姜、料酒、鹽腌漬20分鐘，用生粉上漿，2、鍋中放茶油5成熱，放入牛蛙 滑7成熟撈出。3、鍋內(nèi)加茶油，放蔥、姜、蒜、泡燈籠椒、鮮花椒炒出香味，下牛蛙、料酒、高湯及調(diào)料用小火燒至牛蛙成熟，放雞精調(diào)好口味，淋紅油放小米椒翻炒放炸好的藕片裝盆。

簡(jiǎn)介：魚(yú)火鍋在中國(guó)有上千年的歷史，消費(fèi)群體廣泛，占據(jù)了中國(guó)餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的半壁江山。福祺道魚(yú)火鍋，一個(gè)顛覆傳統(tǒng)吃魚(yú)理念的全新餐飲奇跡，一個(gè)低投入與高回報(bào)完美結(jié)合的時(shí)尚餐飲項(xiàng)目。福祺道魚(yú)火鍋就是這樣一個(gè)備受矚目的明星項(xiàng)目，從開(kāi)始的摸索、研發(fā)，到品牌的成熟與發(fā)展，在冠一集團(tuán)的重金打造下，福祺道完成了技術(shù)與創(chuàng)意的完美蛻變。福文化的品牌發(fā)展理念、精致美味的全球料理典范、新鮮別致的創(chuàng)意風(fēng)格，無(wú)不引得各方美食家競(jìng)相追捧。福祺道私房小廚味道可口。

簡(jiǎn)介：福祺道魚(yú)火鍋結(jié)合中國(guó)“藥食同補(bǔ)”養(yǎng)生哲學(xué)，集“調(diào)、和、味、養(yǎng)、助”于一體。改良后的絕密料包，采用大蒜、草果、白寇、丁香、沙仁、豆寇、桂圓、大料、姜、蔥、桔梗、香葉、枸杞、棗、鹽、胡椒粉等四十余味上乘健康調(diào)味品，用獨(dú)家炒作方式調(diào)配而成，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生，強(qiáng)身健體養(yǎng)腦益智、美容養(yǎng)顏之功效。更在料包中加入各種不同辣味、辛味、酸味等口味，迎合大眾的需求，讓人人都是回頭客，口口回味無(wú)窮。

簡(jiǎn)介：福祺道魚(yú)火鍋，所有食材全部來(lái)自“福祺道”自主生態(tài)養(yǎng)殖基地。主料為各類(lèi)活魚(yú)，均以生態(tài)養(yǎng)殖基地內(nèi)的天然活水飼養(yǎng)，魚(yú)肉緊密有彈性，烹制后，鮮嫩爽滑，富含高蛋白質(zhì)，蘊(yùn)含天地精華，為養(yǎng)生美食第一首選。

簡(jiǎn)介：福祺道麥斯糕點(diǎn)，味道任你挑選，都是純手工制作，吃上一口，滑滑的感覺(jué)，忍不住想一口吞下整個(gè)，福祺道麥斯糕點(diǎn)有各種各樣的形狀還有充滿愛(ài)的味道，相信只要你輕輕的吃一口就會(huì)一輩子記住這個(gè)味道。

簡(jiǎn)介：福祺道鹵味老豆腐的做法：老豆腐3塊 、極味鮮醬油8克 、精鹽5克 、麻油5克 、小蔥1根 、雞精2克 、鎮(zhèn)江香醋5克 、胡椒粉2克;1、取一只蒸鍋，加入少許清水，置旺火上，老豆腐用清水略漂一下，放入蒸鍋中，待水開(kāi)后蒸2分鐘出鍋，切成2厘米見(jiàn)方的小塊，備用;2、小蔥切成細(xì)末備用;3、將醬油、精鹽、雞精、香醋、胡椒粉等和勻調(diào)成鹵汁，把切好的老豆腐浸入鹵汁腌制15分鐘左右，滴入香油，在表面撒上蔥末即可。

簡(jiǎn)介：大家都對(duì)美食感興趣，吃過(guò)美食的人知道如何做美食呢?福祺道黃豆牛蛙鮮嫩爽滑、口感Q彈的牛蛙，融合酥軟香糯、入口即化的黃豆~有黃豆的香，有牛蛙的鮮，和香菜的清新。福祺道黃豆牛蛙的做法：1.將牛蛙切塊，黃豆浸泡一晚。2.熱鍋冷油，將牛蛙、大蒜、蔥姜放入油鍋中猛炒。3.在砂鍋中放入黃豆，將翻炒后的牛蛙放在黃豆上，加入兩勺料酒，兩勺生抽，少許糖，蓋上砂鍋蓋，小火燜上20分鐘。4.小火燜至湯汁收盡，最后放上幾根香菜，增加清香味。

簡(jiǎn)介：福祺道魚(yú)火鍋， 以獨(dú)家秘制調(diào)料，匯集四十余種中草藥炮制而成。精心鉆研，攻克技術(shù)難關(guān)，研制秘制秘料，結(jié)合中國(guó)“藥食同補(bǔ)”養(yǎng)生哲學(xué)，集“調(diào)、和、味、養(yǎng)、助”于一體。一包料一口鍋，鍋鍋將營(yíng)養(yǎng)吃下肚。麻辣鮮香、酸爽可口、茄香誘人、蒜香迷人……針對(duì)不同口味的人群研制不同口味的料包，可謂是養(yǎng)生首選，料趣十足!

簡(jiǎn)介：福祺道烤翅經(jīng)數(shù)十種特選配料腌制，使烤雞翅色澤金黃香味誘人，口感外酥里嫩，料入肉內(nèi)，香入肺腑，入口奇香無(wú)比，食后口鼻生香，回味無(wú)窮，免不了下次會(huì)再來(lái)吃。正是憑借其迷人的口味，對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生超強(qiáng)的親和力，迅速形成習(xí)慣型消費(fèi)，一吃難忘，回頭客盈門(mén)。

簡(jiǎn)介：福祺道美味飲品，采用多種新鮮的水果而搭配的高營(yíng)養(yǎng)飲料，慢慢的品嘗一口就可以融合顧客的心，讓顧客的心情瞬間變得開(kāi)心，貌似找到了自己的樂(lè)園，福祺道美味飲品不添加任何色素，其色彩都是根據(jù)水果汁的不同比例來(lái)搭配的。