涂記油酥餅-招牌酥油餅
- 涂記油酥餅-招牌酥油餅
圖中所展示涂記油酥餅精心烹制的油酥餅,餅的大小和制作工藝都有一個嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),餅的直徑16公分,制作工藝非常有講究,食材的選擇更是有一個嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),精選優(yōu)質(zhì)的食材,如果是豬肉餡,就一定選用前腿豬肉,如果是牛肉,那么一定牛后腿上的肉,因為這樣的肉制作出來的餡餅口感才會更好。
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