創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

澳美琪烘焙項(xiàng)目介紹：

澳美琪面包烘焙源于法國(guó)最浪漫的城市-巴黎。它承載著許多歐洲人的夢(mèng)想，及餐飲文化精髓。如果說(shuō)澳美琪烘焙征服了巴黎人們的味覺(jué)，那就不如說(shuō)，澳美琪傳承了百年精湛的烘焙技術(shù)。因?yàn)樗o緊地將歐洲人那種追求完美的思想融入到餐飲文化中。 一杯葡萄酒，一個(gè)法式面包，法國(guó)餐飲文化藝術(shù)便油然而生。在幾十年的面包烘焙文化長(zhǎng)廊，澳美琪品牌不僅承載著法國(guó)的餐飲文化，還傳播著歷史悠久的葡萄酒文化。

法國(guó)人的認(rèn)真、細(xì)致和對(duì)生活傾注的藝術(shù)感情都溶進(jìn)這最后的甜食上。法式的甜品被認(rèn)為舉世無(wú)雙，清香、軟滑的甜品，使就餐的尾聲完善而回味無(wú)窮，隨著生活水平的提高和快節(jié)奏的生活方式，人們不再單純?yōu)榱顺燥柖?，而是越?lái)越注重健康與美味的享受，法式面包、西式糕點(diǎn)呈現(xiàn)給消費(fèi)者的浪漫情調(diào)和健康美味，倍受人們的喜愛(ài)。澳美琪烘焙正迎合了人們的消費(fèi)需求。

澳美琪烘焙進(jìn)入中國(guó)，迅速得到消費(fèi)者的喜愛(ài)，作為國(guó)內(nèi)首家正宗法式烘焙的連鎖品牌，澳美琪烘焙不斷在出品的藝術(shù)表現(xiàn)形式上創(chuàng)新，加盟實(shí)體店全部采取現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài)、后廚透明式運(yùn)營(yíng)，凸顯新鮮健康、安全衛(wèi)生的特點(diǎn)。澳美琪烘焙面包金黃色象征著健康富貴，價(jià)格3-15元適應(yīng)人群為學(xué)生、白領(lǐng)、普通民眾。澳美琪歐式蛋糕藝術(shù)造型給你視覺(jué)享受。澳美琪烘焙西點(diǎn)采用進(jìn)口原料制作，入口香醇濃郁。澳美琪港式西餅透明制作，現(xiàn)場(chǎng)烘焙健康美味。

2012年，中國(guó)澳美琪面包烘焙總部，特聘法國(guó)最著名面包糕點(diǎn)大師皮埃爾·荷米的首席助理梁寬先生(曾在國(guó)內(nèi)多次面點(diǎn)大賽獲獎(jiǎng))為技術(shù)總監(jiān)，，旨在將最正宗、最健康的法式面包烘焙技術(shù)帶給中國(guó)的消費(fèi)者。美味甜點(diǎn)帶來(lái)美味享受，澳美琪烘焙給你最棒的味蕾體驗(yàn)。選擇澳美琪烘焙，開(kāi)始健康美好生活，加盟澳美琪烘焙，坐享財(cái)富人生。澳美琪烘焙招商項(xiàng)目為你帶來(lái)美味，帶來(lái)甜蜜，帶來(lái)財(cái)富。

澳美琪烘焙加盟市場(chǎng)前景

焙烤食品是以小麥等谷物粉料為基本原料，通過(guò)發(fā)面、高溫焙烤過(guò)程而熟化的一大類(lèi)食品，又稱(chēng)烘烤食品。中國(guó)自改革開(kāi)放以來(lái)，焙烤食品行業(yè)得到了較快的發(fā)展，產(chǎn)品的門(mén)類(lèi)、花色品種、數(shù)量質(zhì)量、包裝裝潢以及生產(chǎn)工藝和裝備，都有了顯著的提高。

近幾年來(lái)，外國(guó)企業(yè)來(lái)華投資猛增，都看好中國(guó)市場(chǎng)，合資、獨(dú)資發(fā)展迅速。如餅干、糕點(diǎn)、面包等行業(yè)，都有逐步增強(qiáng)的勢(shì)頭。當(dāng)前國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)呈現(xiàn)出健康、快速、可持續(xù)發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)，企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大，在食品原輔料漲價(jià)的嚴(yán)峻時(shí)期，仍然保持了規(guī)模效益的提高;企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生、安全狀況得到重大改善;隨著烘焙企業(yè)對(duì)技術(shù)交流、技術(shù)創(chuàng)新概念的深入實(shí)踐，烘焙產(chǎn)品更加多元化，同時(shí)所帶來(lái)的效益用于企業(yè)擴(kuò)大再生產(chǎn)的投資比例也大幅度提高，既促進(jìn)企業(yè)發(fā)展，又有力的推動(dòng)了行業(yè)的發(fā)展。

作為21世紀(jì)的黃金產(chǎn)業(yè)，中國(guó)焙烤食品市場(chǎng)空間廣闊。隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展、城市化進(jìn)程加快以及全面小康社會(huì)與新農(nóng)村建設(shè)的不斷深入，人民生活水平將顯著提高，生活方式和消費(fèi)結(jié)構(gòu)也將顯著改變。這將給中國(guó)焙烤行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展帶來(lái)挑戰(zhàn)和機(jī)遇。目前全球經(jīng)濟(jì)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的提高，為我國(guó)焙烤食品工業(yè)的發(fā)展帶來(lái)巨大的需求空間。同時(shí)國(guó)家對(duì)烘焙食品工業(yè)的高度重視以及西部大開(kāi)發(fā)、振興東北地區(qū)、促進(jìn)中部崛起、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村等重要戰(zhàn)略和舉措，也將為我國(guó)烘焙食品工業(yè)創(chuàng)造新的發(fā)展機(jī)遇。

隨著人們生活水平的提高，生活方式和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的改變，焙烤食品以其易于攜帶、方便快捷、時(shí)尚等特點(diǎn)越來(lái)越成為消費(fèi)者青睞，人們外出旅游休閑活動(dòng)的增多，都為焙烤食品的發(fā)展帶來(lái)了前所未有的機(jī)會(huì)。據(jù)專(zhuān)家預(yù)測(cè)，我國(guó)焙烤食品在今后一定時(shí)期內(nèi)，仍將保持10%以上的年增長(zhǎng)速度，2014年前后，我國(guó)焙烤食品消費(fèi)規(guī)模將達(dá)到680億元的水平，將成為人們食品消費(fèi)中的重要構(gòu)成部分。

鞋跟踢著后腦勺的快時(shí)代，你最終會(huì)為哪一塊蛋糕買(mǎi)單?澳美琪，好利來(lái)、馬哥孛羅、元祖、面包新語(yǔ)、克莉斯汀……沒(méi)錯(cuò)，類(lèi)似的烘焙品牌會(huì)隨著烘烤的濃香鉆入腦海的各個(gè)縫隙。這就在我們身邊卻被忽略掉的大市場(chǎng)小生意——烘焙業(yè)。

中國(guó)的烘焙業(yè)始于上世紀(jì)80年代初，至今發(fā)展只有30年，市場(chǎng)卻日益增長(zhǎng)并急速擴(kuò)大。中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)周廣軍指出：“烘焙市場(chǎng)是一個(gè)非常廣闊的市場(chǎng)，烘焙餅店國(guó)內(nèi)實(shí)際估量為5萬(wàn)-7萬(wàn)家，而且正以每年10%-20%的速度在擴(kuò)張?！?/p>

目前中國(guó)的烘焙行業(yè)呈現(xiàn)出典型的零散性產(chǎn)業(yè)特征，有許多企業(yè)在進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，沒(méi)有任何一家企業(yè)占有顯著的市場(chǎng)份額;也沒(méi)有任何一個(gè)企業(yè)能對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重大的影響。

烘焙行業(yè)有著巨大的市場(chǎng)容量及發(fā)展前景，同時(shí)由于入行門(mén)檻較低，大大小小“前店后廠(chǎng)”的面包房在中國(guó)占多數(shù)市場(chǎng)。隨著近年來(lái)的發(fā)展，在中小型二、三線(xiàn)城市烘焙業(yè)具有更為廣闊的發(fā)展空間。新鮮食品是現(xiàn)代人們的最?lèi)?ài)，已經(jīng)成為一種時(shí)尚生活趨勢(shì)。開(kāi)家甜蜜蛋糕店，投資額不高，操作簡(jiǎn)單，占地面積小，非常適合小本經(jīng)營(yíng)主義者。只要你的蛋糕和甜點(diǎn)口味新鮮獨(dú)特，價(jià)格又能獲得眾人信賴(lài)的口碑，很容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者。

據(jù)我國(guó)權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)國(guó)內(nèi)西餅市場(chǎng)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國(guó)平均15萬(wàn)人才有一家面包蛋糕店;而日本平均7000人一家;韓國(guó)平均9000人一家;新加坡平均1.1萬(wàn)人一家;泰國(guó)平均1.24萬(wàn)人一家;香港平均每1.47萬(wàn)一家;臺(tái)灣平均1.36萬(wàn)人一家 ……，市場(chǎng)前景廣闊，令人怦然心動(dòng)。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的加速，面包蛋糕連鎖店將主導(dǎo)西餅市場(chǎng)西餅業(yè)將成為21世紀(jì)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)!

走在繁華的街道上，總會(huì)看到一些風(fēng)格典雅、精巧別致的蛋糕屋或面包房，也常能遇見(jiàn)一些手提印有不同餅屋名稱(chēng)食品袋的西點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)者，面包蛋糕業(yè)的產(chǎn)品非常多樣化，除了老百姓每天需要的面包，蛋糕也是人們喜慶節(jié)日里不可缺少的一部分，西點(diǎn)更是兒童們熱衷的食品。另外我們經(jīng)營(yíng)的面包蛋糕可以多渠道銷(xiāo)售，除了店鋪銷(xiāo)售之外還可以送往超市、學(xué)校、工廠(chǎng)等，中秋月餅更是西餅業(yè)的春天。

澳美琪烘焙加盟優(yōu)勢(shì)

1、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：從法式面包、西點(diǎn)蛋糕到甜點(diǎn)飲品一百多個(gè)系列上千個(gè)品種，最大限度滿(mǎn)足消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)需求。

2、技術(shù)精湛：特聘法國(guó)最著名面包糕點(diǎn)大師皮埃爾·荷米的首席助理梁寬先生(曾在國(guó)內(nèi)多次面點(diǎn)大賽獲獎(jiǎng))為總部技術(shù)總監(jiān)，將最正宗的法式面包帶給中國(guó)的消費(fèi)者。

3、烘焙設(shè)備：烘焙設(shè)備由卡佩爾集團(tuán)旗下廣州展歐機(jī)電公司出品監(jiān)制，保證設(shè)備的先進(jìn)性和烘焙效果，對(duì)加盟商購(gòu)機(jī)價(jià)格的最大優(yōu)勢(shì)。

4、包裝物料：專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)以最時(shí)尚親民的包裝給消費(fèi)者的視覺(jué)沖擊，統(tǒng)一采購(gòu)降低成本，統(tǒng)一形象樹(shù)立品牌。

5、產(chǎn)品原料：所有產(chǎn)品原料配送均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一采購(gòu)降低成本，保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高店面返店率，樹(shù)立口碑。

澳美琪烘焙開(kāi)店加盟條件：

1、肯吃苦耐勞，有上進(jìn)創(chuàng)業(yè)信念的投資者。

2、完全認(rèn)同澳美琪經(jīng)營(yíng)理念和發(fā)展思想的自然人。

3、具有品牌意識(shí)，能將澳美琪當(dāng)成終身事業(yè)而努力的加盟商。

4、能夠全面配合總部培訓(xùn)、促銷(xiāo)及管理運(yùn)營(yíng)。

5、對(duì)烘焙行業(yè)充滿(mǎn)熱情并具備一定的資金投入能力。

6、遵紀(jì)守法18歲以上合法公民。

澳美琪烘焙代理加盟條件：

1、企業(yè)、個(gè)人具備一定資金投入實(shí)力。

2、具有豐富的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)和協(xié)調(diào)能力及區(qū)域拓展思路。

3、服從總部統(tǒng)一管理，具有較強(qiáng)的品牌意識(shí)，能全面維護(hù)澳美琪品牌形象。

4、具備較強(qiáng)的執(zhí)行力，獨(dú)家區(qū)域拓展，維護(hù)區(qū)域加盟店的合法權(quán)益。

澳美琪烘焙總部支持

設(shè)備支持：根據(jù)不同店型配送專(zhuān)業(yè)烘焙設(shè)備、模具等輔助用品;

店鋪選址：專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)部人員可到當(dāng)?shù)刈霈F(xiàn)場(chǎng)店面的商圈調(diào)查與評(píng)估及選址服務(wù);

店面設(shè)計(jì)：免費(fèi)提供大師級(jí)店鋪形象整體規(guī)劃，并協(xié)助籌建專(zhuān)賣(mài)店;

裝修支持：專(zhuān)賣(mài)店所有裝修費(fèi)用總部全部還返。集團(tuán)工程部可根據(jù)所需，全國(guó)提供上門(mén)裝修服務(wù);

培訓(xùn)支持：統(tǒng)一規(guī)范的理論及實(shí)操培訓(xùn)，從產(chǎn)品制作、店面經(jīng)營(yíng)與管理、營(yíng)銷(xiāo)生產(chǎn)與計(jì)劃、原料管理等提供整套標(biāo) 準(zhǔn)化店面運(yùn)作流程;

駐店督導(dǎo)：金牌廚師及店長(zhǎng)上門(mén)帶店經(jīng)營(yíng)，規(guī)范專(zhuān)賣(mài)店出品與店面標(biāo)準(zhǔn)化管理;

設(shè)備調(diào)式：合作商開(kāi)業(yè)前派專(zhuān)業(yè)人員到店面做好烘焙設(shè)備的調(diào)試安裝以及籌備開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作;

物料支持：長(zhǎng)期為合作商提供“澳美琪”統(tǒng)一產(chǎn)品包裝、形象物料等耗材;

新品支持：總部每季度共享不低于30款新品，并免費(fèi)上門(mén)指導(dǎo)新品制作;

廣告支持：根據(jù)不同城市、不同店型，總部免費(fèi)提供地方媒體、雜志、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)、及地面廣告宣傳;

營(yíng)銷(xiāo)支持：長(zhǎng)期為合作商提供店面管理，營(yíng)銷(xiāo)策略，節(jié)假日促銷(xiāo)活動(dòng)等服務(wù)。長(zhǎng)期為合作商提供店面運(yùn)營(yíng)升級(jí)服 務(wù);

售后支持：專(zhuān)業(yè)強(qiáng)大的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)，360度全方位24小時(shí)即時(shí)服務(wù)制，即時(shí)落實(shí)客戶(hù)需求，定期回訪(fǎng)、跟蹤專(zhuān)賣(mài) 店運(yùn)營(yíng)情況。

廣州市卡佩爾實(shí)業(yè)有限公司是一家集食品研發(fā)、技術(shù)推廣、餐飲管理、人才培訓(xùn)于一體的大型餐飲管理公司，公司旗下有專(zhuān)業(yè)的店面評(píng)估師、經(jīng)營(yíng)管理師、產(chǎn)品研發(fā)總監(jiān)、高級(jí)烘焙師、裱花師等的專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)，為投資者提供優(yōu)質(zhì)完善的服務(wù)。