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老胡記棒棒雞-雞肉
雞肉的蛋白質(zhì)的含量頗多,在肉之中,可以說是蛋白質(zhì)超高的肉類之一,是屬于高蛋白低脂肪的食品。富含蛋白質(zhì),所以易被人體吸收入利用,有增強(qiáng)體力,強(qiáng)壯身體的作用,更重要的是雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素等微量元素,經(jīng)常吃雞肉有利于提高免疫力,防止感冒和壞血病。圖中誘色可餐的雞肉就是由老胡記棒棒雞推出的,烹制前用棒子將雞肉打散,使得雞肉更加入味,制作出來口感獨(dú)特,愛不釋口。
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