老胡記-椒麻牛肉

  • 老胡記-椒麻牛肉

老胡記棒棒雞-椒麻牛肉

圖中所展示的美味是老胡記棒棒雞推出的椒麻牛肉，是一道非常家常的小菜，主要的制作原料是紅辣椒、青辣椒、牛里脊，牛里脊需要加入秘制的醬料腌制40分鐘后，再加入花椒進(jìn)行烹煮，在煮牛肉的是時候火候是非常關(guān)鍵的，需要小火慢燉，如果在燉的過程中加入山楂片會比較容易熟透，而且口感會更好。


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