創(chuàng)業(yè)項目

美妙食刻煎餅產(chǎn)品-美妙食刻酸辣粉

酸辣粉流行于川黔地區(qū)，特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。美妙食刻酸辣粉分為兩種：一種為“水粉”，即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的;另一種為“干粉”，即加工成粉條狀的干粉條。由于干粉條制作的酸辣粉較為簡易方便，一般都采用干粉的制作方式，而“水粉”的調(diào)制操作復(fù)雜。美妙食刻酸辣粉富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)，粉條有良好的附味性，可以吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。