面味鮮果蔬彩面產(chǎn)品-宜賓燃面
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面味鮮果蔬彩面產(chǎn)品-宜賓燃面
面味鮮果蔬彩面產(chǎn)品-宜賓燃面
產(chǎn)品介紹：面味鮮果蔬彩面
時尚拌面系列其中一款勾魂燃面頗受大眾歡迎，燃面燃面是四川省宜賓地區(qū)最具特色的漢族傳統(tǒng)名小吃之一.原名敘府燃面，舊稱油條面，因其油重?zé)o水，點(diǎn)火即燃，故名燃面。小吃選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)水面條為主料，以宜賓碎米芽菜、小磨麻油、鮮板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金條辣椒、上等花椒、味精以及香蔥、豌豆尖或菠菜葉等輔料，將面煮熟，撈起甩干，去除堿味，再按傳統(tǒng)工藝加油佐料即成。因?yàn)槿济媸撬孛?，改革開放以后燃面家族又多了一些新成員。例如葷燃面、燃湯面等等。古老的燃面又帶給喜好它的宜賓人民更多的味覺盛宴。
