愛斯琳抹茶蒸糕
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愛斯琳抹茶蒸糕
制做抹茶蒸糕的材料有松餅粉200公克，細(xì)砂糖50公克，抹茶粉10公克，泡打粉5公克，牛奶1又1/4杯，蛋2個(gè)，蜜紅豆適量。愛斯琳抹茶蒸糕的做法：
1、將蛋置入盆中，加入牛奶及細(xì)砂糖以打蛋器混合均勻，砂糖顆粒融化。
2、將松餅粉與抹茶粉、泡打粉混合過篩，加入作法(1)材料中拌勻。
3、將蜜紅豆適量加入材料中拌勻，即可裝模以大火蒸約10分鐘至熟即可。
