頂正小吃培訓(xùn)-燴面
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頂正小吃培訓(xùn)-燴面
頂正小吃培訓(xùn)-燴面
產(chǎn)品名稱：頂正小吃培訓(xùn)
燴面，中國(guó)十大面條之一。是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統(tǒng)美食，有羊肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面等多種類型。燴面的精華全在于湯，下面時(shí)，鍋內(nèi)放原汁肉湯，將面拉成薄條入鍋，上桌時(shí)外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。燴面的特點(diǎn)是特濃白湯，味道醇香之極且無(wú)任何添加劑;并加入了當(dāng)歸、枸杞等中藥成分，具有一定的滋補(bǔ)功效，且味道也為許多人喜歡。
