創(chuàng)業(yè)項目

班戟是pancake的粵語音譯，是一種用黃油在煎鍋中烹制的小面包干，它有許多種不同版本的做法。一般來說班戟使用的是未經(jīng)發(fā)酵的面粉制作，屬于快速烘培面包，不過有些版本的做法里也采用發(fā)酵后的面粉來做。班戟是西方人很喜歡的甜品，但經(jīng)過香港人的打磨，已經(jīng)變成港式甜品的經(jīng)典之一。

百果百搭芒果班戟是香港餐廳根據(jù)法式班戟改良出來的甜品。班戟皮的嫩滑筋道包裹著動物淡奶油，再搭配芒果獨有的清甜，絕對是真正的無敵美味。

香港人將班戟和芒果完美的結(jié)合在一起，每次品嘗的時候都會由衷欽佩發(fā)明如此美味組合的人，芒果的香甜，奶油的軟滑，加上西式的薄餅，經(jīng)過香港人的創(chuàng)造改良，芒果班戟已經(jīng)變成了經(jīng)典的港式甜品。