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谷稼坊蒸餃
谷稼坊蒸餃之所以久負盛名,主要是選料講究,制作精細,造型別致,口味鮮醇,它的獨到之處是調(diào)餡和制皮。研制出湯煸餡制作工藝,形成了松散易嚼、鮮美可口、香而不膩的獨特風味,享譽國內(nèi)外。
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